Новини

Найоригінальніша страва з винної ягоди – пиріг з виноградом та цибулею

Пиріг з виноградом і цибулею

Інгредієнти

Тісто листкове – 450 грамів, виноград – 250 грамів, цибуля ріпчаста – 1 штука, цибуля червона – 1 штука, масло вершкове – 1 столова ложка, вино біле сухе – 50 мілілітрів, сіль – щіпка, перець чорний – щіпка, сир твердий – 80 грамів, зелень – за смаком.

Приготування

  • Заздалегідь дістати листкове тісто і розморозити його.
  • Деко або форму застелити папером для випічки й акуратно перенести на нього пласт листкового тіста.
  • Зробити по периметру тіста надрізи гострим ножем, малюючи своєрідну рамку так, щоб не прорізати тісто наскрізь.
  • Почистити цибулини і нарізати їх тонкими кільцями.
  • Розігріти сковорідку і розтопити на ній вершкове масло.
  • Викласти цибулю, влити вино і додати сіль та перець.

Готувати, помішуючи, на середньому вогні 3-5 хвилин. За цей час вино повністю випарується, а цибуля стане карамельною.

  • Викласти цибулю на листкове тісто.
  • Далі натерти на крупній тертці твердий сир і посипати цибулю.
  • Виноград вимити, зняти з гілочок і розкласти зверху, притрусити це все зеленню.

Поставити пиріг у розігріту до 220 градусів духовку і випікати протягом 15 хвилин.

 Вас також можуть зацікавити новини:

Новое на сайте

  • Новини

Погода на вихідні 3-4 січня

Якою буде погода в Україні в суботу та неділю? Синоптики зробили детальний прогноз.

02/01/2026 23:30
  • Новини

Магнітні бурі в суботу, 3 січня

Чи буде магнітна буря в суботу. Експерти поділилися прогнозами. Що варто знати метеозалежним.

02/01/2026 22:57
  • Новини

Озимий часник почав загнивати: як врятувати грядку

Втрата врожаю озимого часнику взимку часто стається через надмірну вологу та різкі перепади температур —…

02/01/2026 22:22
  • Новини

Неймовірний шоколадний рулет з кокосовою начинкою без випічки: простий рецепт

Простий рецепт смачного десерту, який готується без духовки та порадує любителів шоколаду і кокоса.

02/01/2026 21:45
  • Новини

Частина пенсіонерів у 2026 році отримуватиме пенсію не повністю: хто у списках

Деякі пенсіонери отримуватимуть пенсію частково у 2026 році. Яке рішення ухвалив Кабмін?

02/01/2026 21:08
  • Новини

«Прописку» скасують: кого позбавлятимуть реєстрації місця проживання

Частина українців можуть втратити реєстрацію місця проживання. У Кабінеті Міністрів уточнили, в яких випадках це…

02/01/2026 19:58