Новини

Цю частину курки краще не їсти: абсолютно жодної користі – лише шкода здоров’ю

Яка частина курки найкорисніша

Найменше жиру містить куряча грудка. Саме її дієтологи вважають найкориснішою для споживання. Її часто вживають люди, які прагнуть знизити вагу. Середня порція вагою 85 г містить 28 г білка, який незамінний для відтворення клітин, утворення ферментів, вироблення антитіл та гормонів.

Раніше ми розповідали, яке м’ясо найкорисніше.

Яку частину курки не варто їсти

Найбільш шкідливою частиною курки є її шкіра. Без жодних вітамінів, але з високим рівнем жиру, куряча шкіра хоч і смачна, але геть не корисна. Крім того, на ній можуть бути залишки хлору, який часом застосовують для продовження терміну придатності продукції. Тож найбільш безпечний для здоров’я варіант – знімати шкіру з м’яса курки перед приготуванням.

Дієтологи також закликають обмежити споживання курячих крил. Більша частина крила складається зі шкіри, тому містить мінімум корисних речовин і багато жиру.

Читайте також: Як готувати м’ясо, щоб не отруїтися в спеку

Внутрішні органи магазинної курки також не бажані в щоденному раціоні. Печінка може накопичувати токсини, які потрапляють в організм курки зі спеціальними кормами для інтенсивного росту, а також з препарати від різноманітних хвороб.

Також шкідливою частиною вважається гузка – хвостова частина тулуба птаха. Вона може містити велику кількість патогенних бактерій.

Новое на сайте

  • Новини

Холодний вітамінний мікс: як освіжитися у спеку смачно та швидко

Поки термометр за вікном зашкалює, вирушайте не до плити, а до овочевого відділу — у…

10/07/2025 19:56
  • Новини

24 роки стажу: якого розміру пенсію нарахують у Пенсійному фонді

За 24 років стажу розмір пенсії в Україні може відрізнятися на сотні гривень — все…

10/07/2025 18:59
  • Новини

За що українці платять більше: топ комунальних послуг, що подорожчали

2025 року українці відчули, що стабільність — не для всіх комунальних послуг. Одні тарифи завмерли,…

10/07/2025 17:44
  • Статті

Самокати на наших вулицях: чи буде покарання порушникам

Самокати: зручний транспорт чи загроза для пішоходів? Ця тема болить багатьом — особливо людям поважного…

10/07/2025 16:21
  • Новини

Скручене листя на помідорах: що не так і як допомогти

Якщо помідори стали надто «пишними», не поспішайте з новими добривами — іноді рішення ховається у...…

10/07/2025 15:32
  • Новини

Кабачковий рулет з вершковим сиром: найкраща літня закуска

Кабачковий рулет – це справжній хіт літа! Соковитий, яскравий і апетитний, він стане окрасою будь-якого…

10/07/2025 14:32