Соус допомагає підкреслити смак та аромат, прикрасити зовнішній вигляд будь-якої страви. Багато з соусів мають важливі і часто недооцінені корисні властивості для нашого здоров’я. Особливо це важливо у дні постів, коли існують певні обмеження в їжі.
Нагадаємо, ми розповідали, як правильно варити пісні перші страви.
Сочевиця — 300 г, морква — 1 штука, томатна паста — 4 столові ложки, вода — 600 мл, сіль — 2 чайні ложки без гірки, олія — 2 столові ложки, спеції за смаком (можна взяти «Карі») – 1 чайна ложка, великий пучок зелені.
Сочевицю промити, залити водою і варити до м’якості.
Моркву натерти на великій тертці та обсмажити на олії зі спеціями.
Потім додати сочевицю, перемішати і обсмажувати ще 2-3 хвилини.
Окремо змішати томатну пасту з водою та сіллю і влити до сочевиці та овочів. Можна додати 1-2 столові ложки цукру.
Підливу накрити кришкою і довести до кипіння, в кінці додати зелень.
Через помилку в розрахунках ПФУ жінці нарахували «зайву» пенсію, яку згодом попросили повернути. Справу вирішував…
В Одесі готуються до особливої події: у Свято-Архангело-Михайлівському жіночому монастирі незабаром представлять відреставровану Плащаницю, яка…
ПФУ відмовив у переході на пенсію за віком після 60 років. У чому причина —…
Зростання цін на пальне вже починає відчуватися не лише на заправках, а й у магазинах.…
Здавалося б, що може бути спільного між звичайним чаєм і вирощуванням огірків? Проте досвідчені городники…
Цей пиріг виходить рум’яним, хрумким зовні та ніжним усередині, а начинка залишається соковитою й ароматною.…