Ці пиріжки розлетяться ще гарячими – не встигатимете готувати: рецепт просто на мільйон

Хрустке тісто і багато соковитої та смачної начинки. Саме так можна сказати про пиріжки з лаваша та капусти. Записуйте рецепт, а краще – одразу ж готуйте!

Раніше ми розповідали, як приготувати ідеальне тісто для смажених пиріжків.

Інгредієнти:

• Лаваш – 2 шт.;
• Капуста білокачанна – 800 г;
• Цибуля – 2 шт.;
• Морква – 1 шт.;
• Вершкове масло – 30 г;
• Яйце – 2 шт.;
• Сметана – 2-3 столові ложки;
• Рослинна олія, сіль та перець – за смаком.

Приготування:

1. Наріжте капусту та цибулю, на тертці натріть моркву. Розігрійте на сковороді вершкове масло і обсмажте цибулю з морквою до золотистого кольору, додайте капусту, посоліть її і тушкуйте до готовності.
2. В окремій ємності змішайте яйця, сметану, перець із сіллю. Перемішайте до однорідності.
3. Лаваш наріжте на квадратики.
4. Начинку викладіть на один край і загорніть у вигляді рулетиків, обов’язково із закритими боками.
5. Викладіть наші пиріжки на змащене маслом деко. А зверху намажте яєчно-сметанною сумішшю.
6. Запікайте у розігрітій до 180 градусів духовці протягом 20 хвилин.

Все, ліниві пиріжки з капустою готові!