Найкращий рецепт млинців, який шукають багато – ажурні, ніжні та неймовірно смачні

Цей секретний продукт – звичайний кефір. Так, на його основі теж можна приготувати тонкі та ніжні млинці, які вам сподобаються.

Раніше ми розповідали, як приготувати рецепти млинців на дріжджах.

Інгредієнти:

• 1 склянка кефіру;

• 1/2 склянки окропу;

• 3 яйця;
• 1 склянка борошна;
• 2 ст. ложки цукру;

• 1/2 чайної ложки солі;

• 1/2 чайної ложки соди;

• 2 ст. ложки рослинної олії або розтопленого вершкового масла.

Приготування:

4. У мисці змішайте яйця з кефіром, додайте цукор, сіль та олію, збийте до однорідної консистенції.
5. Частинами введіть борошно, щоб не було грудочок, додайте соду, і знову все перемішайте.
6. Після цього обережно влийте в масу окріп, щоб заварити тісто. Якщо після додавання окропу тісто стане дуже рідким, потрібно додати ще трохи борошна.
7. Сковороду потрібно розігріти з маслом і смажити млинці з двох боків до золотистого кольору.