Новини

Звичайні курячі сердечка перетворяться на ресторанну страву: простий рецепт

Курячі сердечка з овочами у томаті

Ми часто нехтуємо цією частиною птиці, адже сердечки іноді виходять твердими. Але цього легко уникнути, якщо приготувати їх способом тушкування разом з овочами.

Читайте також: Це значно смачніше, ніж котлети: готуємо соковиті курячі конвертики

Інгредієнти

  • Курячі сердечка – 500 грамів

  • Морква – 1 штука

  • Ріпчаста цибуля – 1 штука

  • Олія – 3 столові ложки

  • Томатна паста – 1 столова ложка

  • Сіль, спеції – за смаком

Приготування

  1. Із сердечок зрізати зайвий жир, добре їх промити та розрізати на кілька частин.
  2. Натерту моркву і дрібно нарізану цибулю обсмажити на олії.
  3. Після цього додати підготовлені сердечка.
  4. Тушкувати приблизно 40–45 хвилин. За 20 хвилин до готовності додати томатну пасту, посолити, поперчити та всипати спеції.

Раніше ми розповідали:  Несподіваний смак: салат із курячими сердечками, який вас приємно здивує

Новое на сайте

  • Новини

Як бабуся загиблого воїна виборола виплати та військову пенсію через Верховний Суд

Верховний Суд України ухвалив знакову постанову, яка захищає права родичів полеглих військовослужбовців на отримання соціальних…

10.06.2026
  • Новини

Чого як вогню боїться харчова міль: цей копійчаний продукт є на кожній кухні

Поява дрібних метеликів на кухні, павутинки в борошні або грудочок у крупах свідчить про появу…

10.06.2026
  • Новини

Доведеться переглянути маршрут: пропускний пункт «Шегині — Медика» закривають

Один із найпопулярніших пунктів пропуску на українсько-польському кордоні «Шегині — Медика» не працюватиме більше року.…

10.06.2026
  • Новини

Вода дорожчає по всій Україні: в одному з міст тариф уже перевищив 100 гривень за куб

У червні 2026 року українці зіткнулися з новою хвилею подорожчання комунальних послуг.

10.06.2026
  • Новини

Коли святкуємо «День батька 2026»: історія, факти, нові сенси

Для українських родин День батька вже давно перестав бути просто датою в календарі. В умовах,…

10.06.2026
  • Новини

Чому не можна прати зранку: прикмета, яка «виганяє» з дому гроші та удачу

Для сучасної людини запуск пральної машини зранку – звичайна побутова справа. Однак у давнину до…

10.06.2026