Новини

Рецепт на мільйон для любителів риби: такого соковитого та смачного хека ви точно ще не куштували

Щоб хек зберіг свою корисність, краще запекти його в духовці або відварити. Сьогодні приготуємо хек у духовці із овочами, які є у кожного на кухні.

Раніше ми розповідали, як приготувати хек у тісті.

Інгредієнти:

  • 600 г хека;
  • 1 невелика цибулина;
  • 4 моркви;
  • 70 г сметани;
  • 100 г твердого сиру;
  • 2 столові ложки води;
  • 1 столова ложка олії;
  • сіль та перець – за смаком.

Приготування:

  1. Моркву потрібно вимити, очистити і натерти на великій тертці. Цибулю нарізати півкільцями.
  2. Взяти лист, змастити його маслом і на дно викласти третину моркви та цибулі.
  3. Хек почистити, якщо це потрібно, помити, обсушити та нарізати на порційні шматочки, поперчити та посолити.
  4. Рибу викласти на шар із овочів. Зверху рибу вкрити шаром із моркви та цибулі.
  5. У сметану додаємо воду, добре розмішуємо, можна трохи підсолити і додати 1 зубчик часнику (подрібнений).
  6. Полити сметаною хек та овочі.
  7. Відправити деко з рибою в духовку для запікання, приблизно 30 хвилин при 180 градусах. За 10 хвилин до приготування хек потрібно посипати тертим сиром і відправити до духовки допікатися.
  8. Така страва не тільки ідеально доповнить обід чи вечерю, її сміливо можна подати на святковий стіл.
  9. Також якщо ви не хочете вибирати кісточки, то хек перед запіканням можна розділити на філе. І запікати саме філе.

Новое на сайте

  • Новини

Яйця після терміну придатності: чи можна їх їсти і як перевірити на безпечність

Яйця після закінчення терміну придатності не завжди потрібно викидати — експерти пояснили, коли їх можна…

24/02/2026 09:36
  • Новини

Субсидія на дрова та вугілля: хто має право та як отримати виплату у 2026 році

У багатьох селах України досі немає газового чи центрального опалення. Люди обігрівають домівки дровами та…

24/02/2026 08:41
  • Новини

Які документи потрібні для оформлення пенсії за віком: вимоги ПФУ в 2026 році

В Україні майбутні пенсіонери можуть подати заяву на призначення виплат заздалегідь - не чекаючи дня…

24/02/2026 07:33
  • Новини

Календар рибалки на березень — коли риба клюватиме найкраще

З настанням весни риба стає більш активною, але березень має свої обмеження для рибалок. Зокрема…

24/02/2026 06:30
  • Статті

Дві війни — одна пам’ять: як Друга світова відлунює у війні Росії проти України

24 лютого почалася повномасштабна війна, яка вже стала довшою за нашу війну з фашизмом. Потьмяніла…

24/02/2026 05:22
  • Новини

Тепло і мокро: Україну 24 лютого накриють дощі та мокрий сніг

У вівторок, 24 лютого, в Україні очікується відносно тепла, але волога погода. Опади у вигляді…

23/02/2026 22:30