Великоднє печиво «Шоколадні гнізда»: оригінальна й неймовірно красива випічка

Ніжне печиво у формі гнізд із шоколадом і декором — ідеальне доповнення великоднього столу. Від нього будуть у захваті не лише діти, а й дорослі.

Раніше ми розповідали, як приготувати печиво «Великоднє яйце».

Інгредієнти

Для тіста

• Пластівці вівсяні — 150 г
• Цукор — 150 г
• Масло вершкове — 60 г
• Молоко — 100 мл
• Какао-порошок — 2 ст. л.
• Цукор ванільний — 10 г
• Арахісова паста — 100 г

Для прикрашання

• Шоколад — 100 г
• Родзинки — 30 г
• Волоські горіхи — 30 г

Приготування

1. У каструлі розтоплюємо вершкове масло, додаємо молоко, цукор, какао і ванільний цукор. Доводимо до кипіння і варимо на маленькому вогні, помішуючи, 1 хвилину.
2. Знімаємо з вогню і додаємо арахісову пасту, перемішуємо. Всипаємо вівсяні пластівці та знову перемішуємо. Розділяємо масу на шість частин і формуємо з них кульки. Даємо їм охолонути протягом 5 хвилин.
3. Потім формуємо з кульок гнізда і залишаємо їх на 1 годину охолонути.
4. На водяній бані розтоплюємо шоколад і наливаємо його в гнізда, даємо трохи охолонути. Прикрашаємо зверху родзинками й горішками.

Читайте також:

• Чим замінити паску: готуємо швейцарський великодній пиріг
• Великодній вінок: готуємо традиційний італійський солодкий хліб до свята