Як виявилося, кардинально змінити смак тушкованої капусти можна за допомогою курячого яйця. Саме його додають розумні господині в капусту, щоб справити враження на рідних чи гостей, або ж просто побалувати себе смачною та водночас бюджетною стравою.
Раніше ми розповідали, як правильно зберегти капусту.
Для цього потрібно розділити білок із жовтком і збити їх окремо. Додають яєчну суміш, коли капуста практично готова, на останньому етапі приготування, так щоб яйце разом із капустою тушкувалося не більше 5-7 хвилин.
Яйце не лише покращує смак, а й саму текстуру капусти. Вона виходить легкою, повітряною та дуже апетитною.
Якщо немає бажання відокремлювати жовток від білка, то яйце можна відразу додати в капусту, але перед цим його потрібно збити, щоб маса була однорідною.
Яєчну суміш потрібно поступово водити в капусту та перемішувати.
Для покращення смаку та кольору при приготуванні капусти можна додати такі спеції, як куркума та копчена паприка.
У військовослужбовців, які самовільно залишили частину та підпадають під умови спеціальної програми, залишається трохи більше…
Щоб кавун не втратив смак і не зіпсувався завчасно, достатньо правильно вибрати місце для його…
Громади в Україні самі вирішуватимуть, скільки платити за воду. Водоканали вже готують нові розрахунки, адже,…
Коли термометри показують понад +30, цей домашній напій освіжає краще за будь-яку газовану воду. Обов'язково…
Багато українців сподівалися, що вже із серпня зарплати зростуть. Коли мінімалку підвищать насправді?
Майже третина українських пенсіонерів після виходу на заслужений відпочинок продовжує працювати. При цьому офіційне працевлаштування…