Новини

Всього один інгредієнт і звичайна тушкована капуста перетвориться на кулінарний шедевр

Як виявилося, кардинально змінити смак тушкованої капусти можна за допомогою курячого яйця. Саме його додають розумні господині в капусту, щоб справити враження на рідних чи гостей, або ж просто побалувати себе смачною та водночас бюджетною стравою.

Раніше ми розповідали, як правильно зберегти капусту.

Для цього потрібно розділити білок із жовтком і збити їх окремо. Додають яєчну суміш, коли капуста практично готова, на останньому етапі приготування, так щоб яйце разом із капустою тушкувалося не більше 5-7 хвилин.

Яйце не лише покращує смак, а й саму текстуру капусти. Вона виходить легкою, повітряною та дуже апетитною.

Якщо немає бажання відокремлювати жовток від білка, то яйце можна відразу додати в капусту, але перед цим його потрібно збити, щоб маса була однорідною.

Яєчну суміш потрібно поступово водити в капусту та перемішувати.

Для покращення смаку та кольору при приготуванні капусти можна додати такі спеції, як куркума та копчена паприка.

Новое на сайте

  • Новини

Скасування виплат та можливість отримання нових: на що можуть розраховувати переселенці у травні

Уже з травня частина переселенців може втратити виплати. Водночас для окремих категорій передбачене автоматичне продовження…

28/04/2026 13:01
  • Новини

Нові правила субсидій: кому продовжать виплати без заяв, а кому — ні (відео)

Розбираємо, що буде із субсидіями після опалювального сезону: кому їх продовжать автоматично, хто має подати…

28/04/2026 11:45
  • Новини

Українцям виплатять по 6500 гривень на дітей: як отримати гроші

Стартують нові виплати для родин з дітьми. Хто та скільки отримає.

28/04/2026 10:40
  • Новини

Нові правила доплат пенсіонерам: хто отримає 2595 гривень, а кому відмовлять

У 2026 році правила призначення доплат для частини пенсіонерів стали помітно суворішими. Тепер недостатньо просто…

28/04/2026 10:11
  • Новини

Пенсійний фонд рекомендує оформити нові пенсійні посвідчення: що відомо

Українським пенсіонерам рекомендують оформити нові пенсійні посвідчення. Хто і чому маж це зробити?

28/04/2026 09:36
  • Новини

Секрет довголіття 100-річної українки: як емоції впливають на тривалість життя

Жителька Хмельниччини Зоя Іщук відсвяткувала сторічний ювілей, але сама в це не дуже вірить. Каже,…

28/04/2026 08:32