Але є рецепт, завдяки якому котлети відразу зі сковорідки будуть соковитими.
Раніше ми розповідали, як приготувати бюджетні котлети.
Ніяких секретних інгредієнтів додавати не потрібно. Фарш, що просто вийшов, потрібно замаринувати в 100 мл газованої мінеральної води.
Коли м’ясний фарш буде готовий, потрібно влити в нього газовану воду і поставити в холодильник на 2-3 години маринуватися. У жодному разі не соліть фарш, це потрібно зробити перед самим приготуванням котлет.
Це ж стосується цибулі та спецій. Їх краще додавати також перед приготуванням. 100 мл мінералки беруть з розрахунку на 1 кг фаршу. Якщо м’яса у вас більше, то і кількість води має бути більшою. І, відповідно, якщо фаршу менше, то й води доливаємо менше. Наприклад, на 500 г фаршу достатньо 50 мл води.
Правила виходу на пенсію в Україні поступово стають жорсткішими. Уже найближчими роками для отримання пенсії…
Уже найближчими днями мільйони українців почнуть отримувати виплати від держави. Щоб їх витратити, є місяць.
Поєднувати зарплату і пенсію в Україні дозволено, але є важливий нюанс. Для працюючих пенсіонерів діють…
Частина пенсіонерів уже в липні може отримати надбавку до пенсії. Для кого передбачене підвищення?
За неналежне утримання земельної ділянки, зокрема за бур’яни біля будинку, закон передбачає штрафи. Кого та…
Для багатьох українських родин дрова та вугілля залишаються єдиним способом обігріти житло через відсутність газу…