Насамперед потрібно правильно замочити горох. Спочатку його промивають під натиском холодної води, заливають і залишають на ніч або хоча б на 4 години. Природно, прискорити приготування гороху можна за допомогою соди або вершкового масла. Але краще використовувати традиційне замочування. Тоді каша виходить смачнішою.
Після замочування горох потрібно промити в холодній воді. Потім заливаємо крупу водою так, щоб води було більше на два сантиметри і ставимо на вогонь.
Як вода закипить, потрібно видалити піну. Зменшуємо газ до мінімуму і даємо нашій каші ще 50 хвилин варитися.
Паралельно обсмажуємо одну цибулину до золотистого кольору та додаємо до нашої каші за 5 хвилин до готовності. А також додаємо чайну ложку карі. Ну і звичайно, не забуваємо все посолити.
У середу, 30 вересня, в Україні переважатиме суха та відносно тепла погода, хоча в окремих…
Місяць завершиться спокійно — сильних коливань магнітного поля Землі 30 вересня не прогнозують. Індекс Kp…
Військовозобов’язаних і резервістів після досягнення граничного віку тепер автоматично виключають з військового обліку.
Запорізькі козаки мали особливе ставлення до свята Покрови Пресвятої Богородиці. На Січі на честь Божої…
Якщо під час варіння бульйон втратив прозорість, не поспішайте виливати його чи починати все спочатку.…
Мешканці окремих громад можуть оформити одноразову зимову виплату у розмірі 19 400 гривень. Заяви прийматимуть…