При покупці яєць насамперед звертайте увагу на термін придатності. Запам’ятайте, що при температурі від 0 до +20 °C яйця придатні до вживання до 25 днів. А ось при температурі від 0 до -2 ° C свіжість вдається зберегти до 90 днів.
Якщо яйця помиті, то термін їх придатності скорочується до 12 днів. До речі, купуючи яйця на ринку, звертайте увагу саме на цей факт. Якщо вони чисті та вимиті, то довго зберігати їх не можна, навіть у холодильнику.
Що стосується зберігання, то знайте, що яйця в холодильнику не можна розміщувати поруч із продуктами, які мають різкий запах.
І ще, при покупці яєць у магазині обов’язково відкривайте лоток, щоб перевірити не тільки цілісність яєць, а й їх розмір та те, як вони розміщені. Іноді за розміром вони можуть відрізнятися, це свідчить про те, що хитрі покупці могли поміняти дешеві яйця на дорогі.
Справа у тому, що на птахофабриках їх кладуть гострою стороною вниз, а круглим краєм угору. Якщо деякі яйця лежать навпаки, то, швидше за все, їх підмінили.
Нагадаємо, раніше ми розповідали, які яйця корисніші – круті або некруто.
Багато хто досі вважає, що сучасні гаджети створюються виключно для молоді, а людям старшого покоління…
Скандал між зірками українського кінематографа продовжується. Акторка Ольга Сумська публічно відреагувала на нецензурні та зневажливі…
Останній день липня принесе в Україну справжню літню спеку. Синоптики прогнозують суху погоду по всій…
Останній день липня мине без повноцінної магнітної бурі, хоча геомагнітне поле якийсь період буде збуреним.…
З віком організм потребує особливого підходу до раціону, а збереження м'язової маси та міцності кісток…
Фальсифікована молочна продукція – одна з найбільших проблем українського ринку. Найчастіше підробляють продукти, які мільйони…