Новини

Рецепт дня: хліб на сковороді

За цим рецептом вийде 750-грамовий буханець.

Інгредієнти:

борошно – 450 г,

дріжджі – 1,5 чайної ложки,

кефір (трохи тепліше за кімнатну температуру) або вода – 300-320 мл,

цукор – 1 столова ложка,

сіль – 1 чайна ложка,

олія – 2 столові ложки +1 столова ложка для обмазування.

Приготування:

  1. Борошно просіяти. Додати цукор, сіль та дріжджі.
  2. Зробити поглиблення та влити кефір. Замісити тісто, воно вийде липким.
  3. Додати рослинну олію і вмішати її в тісто. Зібрати тісто в грудку.
  4. Змастити миску для вистоювання олією, викласти тісто, накрити плівкою і залишити на 40 хвилин.
  5. Обім’яти тісто та сформувати колобок. Сковороду змастити олією.
  6. Викласти тісто в сковороду і розплющити. Дати відпочити 15 хвилин. Накрити глибокою мискою, щоб не заважати тісту підніматися.
  7. Випікати на повільному вогні 17 хвилин.
  8. Зняти миску, на хліб покласти пергамент та перевернути. У пергаменті покласти хліб у сковороду.
  9. Накрити кришкою і допікати 10-15 хвилин з іншого боку.

Новое на сайте

  • Новини

Пенсія у спадок: у Верховній Раді пропонують віддавати родичам пенсійні виплати

Нерідко пенсіонери звертаються до суду, щоб їм перерахували пенсію і навіть виграють справу. Проте до…

05.06.2026
  • Новини

Пенсії військових із інвалідністю: як «правило трьох місяців» впливає на виплати

Військові, що звільняються з лав ЗСУ за станом здоров’я, мають подати документи на оформлення пенсії…

05.06.2026
  • Новини

Не кажіть це просте слово під час телефонної розмови, інакше втратите все

Телефонні роботи та нав'язливі рекламні агенти стали справжнім стихійним лихом для власників мобільних телефонів. Розповідаємо,…

05.06.2026
  • Новини

Де в світі найбільше багатіїв та чому Україна не потрапила до рейтингу

Спеціалісти з’ясували, в яких країнах світу найбільше заможних людей. Дізнайтесь, хто є лідером та чому…

05.06.2026
  • Новини

Що корисніше — квасоля чи сочевиця: експерти дали несподівану відповідь

Квасоля і сочевиця належать до родини бобових та вважаються одними з найцінніших продуктів для здорового…

05.06.2026
  • Новини

За булінг у школі каратимуть навіть через рік після події: що це дасть

Новий законопроєкт передбачає більше відповідальності за булінг серед школярів. Що саме змінять та як це…

05.06.2026