Новини

Рецепт дня: хліб на сковороді

За цим рецептом вийде 750-грамовий буханець.

Інгредієнти:

борошно – 450 г,

дріжджі – 1,5 чайної ложки,

кефір (трохи тепліше за кімнатну температуру) або вода – 300-320 мл,

цукор – 1 столова ложка,

сіль – 1 чайна ложка,

олія – 2 столові ложки +1 столова ложка для обмазування.

Приготування:

  1. Борошно просіяти. Додати цукор, сіль та дріжджі.
  2. Зробити поглиблення та влити кефір. Замісити тісто, воно вийде липким.
  3. Додати рослинну олію і вмішати її в тісто. Зібрати тісто в грудку.
  4. Змастити миску для вистоювання олією, викласти тісто, накрити плівкою і залишити на 40 хвилин.
  5. Обім’яти тісто та сформувати колобок. Сковороду змастити олією.
  6. Викласти тісто в сковороду і розплющити. Дати відпочити 15 хвилин. Накрити глибокою мискою, щоб не заважати тісту підніматися.
  7. Випікати на повільному вогні 17 хвилин.
  8. Зняти миску, на хліб покласти пергамент та перевернути. У пергаменті покласти хліб у сковороду.
  9. Накрити кришкою і допікати 10-15 хвилин з іншого боку.

Новое на сайте

  • Новини

Не кажіть це просте слово телефонним спамерам, інакше втратите все

Телефонні роботи та нав'язливі рекламні агенти стали справжнім стихійним лихом для власників мобільних телефонів. Розповідаємо,…

05.06.2026
  • Новини

Де в світі найбільше багатіїв та чому Україна не потрапила до рейтингу

Спеціалісти з’ясували, в яких країнах світу найбільше заможних людей. Дізнайтесь, хто є лідером та чому…

05.06.2026
  • Новини

Що корисніше — квасоля чи сочевиця: експерти дали несподівану відповідь

Квасоля і сочевиця належать до родини бобових та вважаються одними з найцінніших продуктів для здорового…

05.06.2026
  • Новини

За булінг у школі каратимуть навіть через рік після події: що це дасть

Новий законопроєкт передбачає більше відповідальності за булінг серед школярів. Що саме змінять та як це…

05.06.2026
  • Новини

Безкоштовні знеболювальні: хто може отримати ліки та як оформити рецепт

Українці з тяжкими невиліковними захворюваннями мають право на безоплатне одержання низки сильнодіючих знеболювальних препаратів у…

05.06.2026
  • Новини

Як скинути 15 років завдяки кольору волосся: що радять експерти

Радикальні косметологічні процедури, звісно, впливають на зовнішній вигляд. Проте стилісти переконані, що зміна відтінку волосся…

05.06.2026