Новини

Італійський пиріг для всієї родини: легко, швидко, ситно

Тут тобі вишукані м’ясні міні-рулети з цікавими начинками та разом із цим – прості сільські пироги.

Звичайно, це не означає, що вони дуже прості. Пиріг, рецепт якого ми вам пропонуємо, відмінний – про це говорять відварена картопля, шинка та моцарелла у нього всередині.

Італійський сільський пиріг

Інгредієнти:

  • 2 листи листкового тіста;
  • 3-4 картоплі (середньої);
  • 200 г шинки;
  • 150 г моцарелли;
  • 1 яєчний жовток;
  • 1 ст. л. молока;
  • сіль, перець, спеції – за смаком.

Как приготовить:

  • Картофель отварить в кожуре в подсоленной воде. Очистить и нарезать кружочками.
  • Тесто слегка раскатать, выложить в смазанную растительным маслом форму, сделать несколько проколов вилкой.
  • Разложить картофель по всей поверхности.
  • Посолить и поперчить. Добавить специи.
  • Разложить нарезанную ветчину и натертую моцареллу.
  • Накрыть вторым листом теста, закрепить края, сделать несколько проколов вилкой.
  • Смазать взбитым желтком с молоком.
  • Запекать при 200 градусах около 30 минут.

Новое на сайте

  • Новини

Якою буде пенсія українців зі стажем 42 або 43 роки: що важливо знати

Розмір майбутніх пенсійних виплат в Україні безпосередньо пов'язаний із кількістю офіційно відпрацьованих років. Що більшим…

16.06.2026
  • Новини

Не купуйте «з рук»: які небезпечні хвороби можна підхопити від домашніх продуктів

Купівля продуктів харчування у невстановлених місцях — на тротуарах, узбіччях доріг чи безпосередньо «з рук»…

16.06.2026
  • Новини

Служитимуть до демобілізації — у Міноборони пояснили наслідки відмови від контрактів

У Міністерстві оборони пояснили, як працюватиме нова система контрактів для військовослужбовців. Тим, хто не захоче…

16.06.2026
  • Новини

Всі пільги для учасників бойових дій у 2026 році: повний перелік

Законодавство України передбачає широкий спектр пільг для громадян, які мають статус учасника бойових дій (УБД),…

16.06.2026
  • Новини

Квас із жовтих бочок у СРСР: що насправді пили люди і чому він міг бути небезпечним

У спекотні літні дні квас був одним із найпопулярніших напоїв у радянські часи. Його продавали…

16.06.2026
  • Новини

Ви це їсте щодня у великій кількості: фахівці назвали найшкідливіші продукти для серця

Холестерин потрібен для правильного функціонування організму, але його надмірна кількість у раціоні здатна суттєво зашкодити…

16.06.2026