Порівняно з коров’ячим молоком козяче містить у 6 разів більше вітаміну В12, що відповідає за кровотворення та правильний перебіг обмінних процесів. Молоко багате на калій – важливий мінерал для здоров’я серцево-судинної та нервової систем.
Сіалова кислота, що міститься в козячому молоці, необхідна для вироблення імуноглобуліну та зміцнення природного захисту організму від вірусів та хвороботворних бактерій. Молочний жир у козячому молоці відрізняється гарною засвоюваністю, тому воно легше перетравлюється і не викликає дискомфорту в кишечнику.
Загалом козяче молоко якісніше і корисніше коров’ячого з багатьох причин.
Воно містить у рази менше лактози, і в певних випадках годиться навіть тим, хто страждає на алергію або непереносимість, – проте тут слід пам’ятати, що все індивідуально, і якщо ви відчуваєте проблеми з реакцією на лактозу, козяче молоко слід вводити в раціон тільки після консультації зі спеціалістом.
Читайте також:
Якою буде погода в Україні в суботу та неділю? Синоптики зробили детальний прогноз.
Чи буде магнітна буря в суботу. Експерти поділилися прогнозами. Що варто знати метеозалежним.
Правильна підготовка саду й городу до сильних морозів допоможе зберегти коріння, бруньки та корисні рослини…
Простий десерт із мінімумом інгредієнтів, який можна приготувати за лічені хвилини без випікання. Обов'язково спробуйте!
З 1 січня 2026 року в Україні підвищили прожитковий мінімум і мінімальну зарплату, що потягло…
Офіційне дослідження «таємний покупець» показало високий рівень задоволеності сервісом Пенсійного фонду. Але пенсіонери скаржаться на…