На фермі тримають 113 кіз, 43 з них – дійні. З козиного молока виробляють авторські сири багатомісячної витримки, згущене молоко та зефір.
– Рецепти вже підлаштовуємо під себе, – розповідає фермер Уляна Кирилів. – У нас є винний сир, опольський, із чорним кунжутом, лавандовий, кавовий, звичайно, молодий шевр.
Також на фермі тримають вівці порід німецький меринос і романівська.
«Козяча лісова ферма» увійшла до зеленого маршруту Бурштинського товариства «Легенди Опілля». Власники ферми планують створити музей і вчити охочих прясти із вовни.
Читайте також:
Кабмін готує масштабне оновлення програми «Доступні ліки». З другої половини року перелік препаратів, які пацієнти…
Із травня починається новий період призначення субсидій. Але це не єдина зміна: оновлюються тарифи на…
Хто може оформити пенсію за вислугу років в Україні, які умови стажу необхідні та для…
Використання високоточного обладнання унеможливлює ризик застосування неякісної сировини на відповідальних етапах монтажу. Правильно розрахований обсяг…
У Верховній Раді зареєстровано законопроєкт № 15186, який пропонує карати за українофобію на рівні Кримінального…
Брак сонячного світла – не вирок для саду, а можливість поглянути на ландшафт під іншим…