Погіршує ситуацію і відсутність професійних сховищ, тому дешевше картоплю привезти з-за кордону, розповів директор Інституту картоплярства, кандидат сільськогосподарських наук Микола Фурдига.
– Де дешевше – звідти й везуть. У міжсезоння всі хочуть їсти нормальну картоплю. А у нас практично вся вирощена у присадибному господарстві, немає нормальних професійних сховищ. От і купуємо в Азербайджані, Єгипті, Алжирі, Ізраїлі. Слід зазначити, що чорнозем – це не найкращий ґрунт для картоплі. Ось пройшов дощ, а потім довго нема вологи – і все. Картопля немов у броні, не росте. Тож краще піщані ґрунти, – наголосив учений.
Також Микола Фурдига розповів, що купувати миту картоплю, яку часто продають у супермаркетах можна, адже на якість бульб це не впливає.
– У цьому жодного негативу немає – це не фрукти, які після миття можуть почати псуватися. Тим паче є не тільки мокре миття, а й сухе – спеціальними щітками обробляють. Просто покращується зовнішній вигляд, щоб краще продавалася. А якщо в супермаркетах продають картоплю з налиплими грудками землі – це просто для економії, – застеріг фахівець.
Читайте також:
Деякі пенсіонери спростили процедуру отримання надбавки до пенсії. Тепер навіть за відсутності документів можна підтвердити…
В Україні завершують підготовку комплексної реформи мобілізації, яка суттєво змінить підходи до обліку та призову.…
Якщо ви шукаєте ідеальний рецепт паски, яка вийде не тільки красивою, але й по-справжньому смачною…
Погода в Україні 8 квітня залишатиметься нестабільною та холодною. Синоптики попереджають про опади, поривчастий вітер…
Після серії бур на початку місяця прогнозується короткочасне затишшя геомагнітної активності.
Великодній хліб залишається однією з найважливіших традицій свята Воскресіння Христового. Водночас навколо його приготування існує…