Ознакою того, що чай не можна пити, є тонка оксидна плівка на його поверхні (утворюється наліт на чашці). Вона виникає в результаті окислення органічних речовин, що містяться в чаї. До них належать білкові молекули, залізо, магній, кальцій, азотисті основи (теофілін, кофеїн, гуанін), шкідливі для шлунково-кишкового тракту, а також для печінки.
Тож холодний чорний чай лише шкодить організму. Його краще пити теплим через 10-15 хвилин після заварювання.
Холодними можна вживати зелений чай, напої з каркаде та різних трав. Однак якщо з моменту заварювання минуло кілька годин або ще гірше – днів, то такий напій стає дуже токсичним і може навіть спричинити справжнє отруєння. До речі, це постулат національних кухонь традиційних чаївників – китайців та японців.
Читайте також:
Домашній песто – це поєднання свіжості, яскравого аромату та повного контролю над інгредієнтами. Щоб соус…
Чи буде магнітна буря в суботу. Експерти поділилися прогнозами. Що варто знати метеозалежним.
Обирайте сприятливі дні для стрижки та фарбування за місячним календарем, щоб волосся було міцним і…
Наближається останній місяць зими, у якому передбачено кілька святкових дат. Тож чи відпочиватимуть українці додатково.
Пенсію можна отримати за іншу людину, але лише за певних умов. Що для цього потрібно.
Грудень — не найактивніший місяць для саду, але робота на ділянці все одно потрібна.