Зробіть на баклажанах кілька проколів зубочисткою або ножем. Викладіть їх на лист, застелений пергаментом, або на ґрати. Запікайте при температурі 190 градусів 40–50 хвилин, довше чи не так довго залежно від розміру. Потім відріжте плодоніжки, зробіть поздовжні надрізи і злегка розкрийте баклажани. Викладіть овочі розрізом донизу в друшляк, придавіть вантажем і повністю остудіть. Баклажани можна покласти в пакети або контейнери або обгорнути кожен харчовою плівкою. Попередньо підморожувати їх не потрібно.
Якщо заморозити смажені баклажани в морозилці, нарізавши їх кубиками, потім їх можна буде використовувати для приготування соте, знизивши кількість олії, що використовується у страві. Втім, і посмажені кружальцями стануть у пригоді, — можна буде готувати овочеві канапе.
Українці можуть змінити спосіб отримання пенсії — з пошти на банківську картку або навпаки —…
Потемнілі шви між плиткою можна легко відбілити простим домашнім засобом із двох інгредієнтів. Як його…
У 2026 році житлова субсидія залишається одним із головних інструментів підтримки українців, які не можуть…
Досягнення 60-річчя не завжди автоматично означає вихід на пенсію. В Україні право на пенсію за…
В Україні запровадили одноразову «підйомну» допомогу для дітей і молоді, які повернулися з депортації чи…
25 лютого 1871 року народилася Леся Українка. Сьогодні минає 155 років ід дня її народження.…