Новини

Як заморозити баклажани?

Приготування

Зробіть на баклажанах кілька проколів зубочисткою або ножем. Викладіть їх на лист, застелений пергаментом, або на ґрати. Запікайте при температурі 190 градусів 40–50 хвилин, довше чи не так довго залежно від розміру. Потім відріжте плодоніжки, зробіть поздовжні надрізи і злегка розкрийте баклажани. Викладіть овочі розрізом донизу в друшляк, придавіть вантажем і повністю остудіть. Баклажани можна покласти в пакети або контейнери або обгорнути кожен харчовою плівкою. Попередньо підморожувати їх не потрібно.

Порада

Якщо заморозити смажені баклажани в морозилці, нарізавши їх кубиками, потім їх можна буде використовувати для приготування соте, знизивши кількість олії, що використовується у страві. Втім, і посмажені кружальцями стануть у пригоді, — можна буде готувати овочеві канапе.

Раніше опубліковано:

Готуємо незвичайний борщ із галушками

Новое на сайте

  • Новини

В Україні почали перевіряти оголошення про роботу: хто постраждає

Фахівці перевіряють вакансії, розміщені роботодавцями та кадровими агентствами.

21/05/2025 16:25
  • Новини

Чому в’януть і жовтіють помідори – ось чим треба полити рослини

Розсада добре прижилася, але з настанням спеки, незважаючи на поливи, кущики починають в'янути, а листя…

21/05/2025 15:18
  • Новини

Кекс «П’ятихвилинка»: готуємо ідеальний десерт за мінімум часу

Порадуйте своїх рідних і гостей неймовірно ніжним десертом, який готується за лічені хвилини без особливих…

21/05/2025 14:35
  • Статті

5 речей, які ти не знала про історію жіночих кедів

За своє століття існування кеди перетворилися із суто функціонального спортивного взуття на культурний феномен, що…

21/05/2025 13:57
  • Новини

Примусове вилучення пенсій: які нові норми заклали в держбюджет

У кого з пенсіонерів можуть примусово вилучити пенсійні виплати і з чим це пов'язано.

21/05/2025 13:22
  • Новини

З 1 червня в банках України вводять нові ліміти: які зміни приготували для українців

Для власників банківських карток багатьох українських банків з літа діятимуть нові правила. Які саме обмеження…

21/05/2025 12:10