Насамперед дуже важливо охолодити картоплю перед тим як занести її до підвалу на зимове зберігання.
Бульби перебирають, видаляючи пошкоджені. У погребі картоплю засипають у засіки висотою до двох метрів. Важливо при цьому не допустити контакту бульб із залізом, бетоном, відкритими ділянками кладки з цегли. Засіки роблять з дерев’яних дощок. Варто врахувати, як влаштована вентиляція в льосі.
При природній слабкій вентиляції бульби у верхньому шарі запотівають. Провокують такі проблеми перепад температур всередині і на поверхні купи картоплі. Для запобігання запотіванню бульби можна вкрити соломою, стружкою або мішковиною.
У процесі зберігання картоплі найважливішим параметром є температура повітря у сховищі. Вона має бути в межах 2-5 градусів.
Картопля краще витримує тепло, ніж холод. Однак при високих температурах швидко псується і проростає. Збереженню бульб сприяє опудрювання крейдою, пересипання сухим цибулевим лушпинням.
Не можна не згадати і про листя горобини. Воно містить фітонциди, які знищують хвороботворні мікроби. Виділення фітонцидів відбувається активніше після подрібнення листя перед засипанням картоплі. Хорошим методом тривалого зберігання картоплі є накриття його торфом, який також має антисептичні властивості.
Читайте також:
Українців чекає по-справжньому весняний день із комфортною температурою та ясним небом. Синоптики прогнозують суху погоду…
Геомагнітна ситуація 10 березня не несе серйозних ризиків для людей. Фахівці прогнозують спокійну космічну погоду…
Болгарський перець різних кольорів – звична частина щоденного меню українців. Фахівці пояснили, чи дійсно колір…
В Україні готуються масштабні зміни у пенсійній системі, які мають зменшити навантаження на державний бюджет.…
Піт — важливий механізм, який допомагає організму охолоджуватися та виводити зайві речовини. Якщо ж людина…
Під час воєнного стану в Україні діють посилені правила військового обліку для громадян. За їх…