Курячі стегенця ретельно промити під проточною теплою водою, витерти кухонними паперовими рушниками. Ножем зробити надріз із внутрішнього боку й дістати кістку та сухожилля. Шкіра має бути цілою та непошкодженою. М’ясо трохи відбити. Посолити, поперчити і відставити на 20 хвилин.
У сковороду налити невелику кількість олії й поставити на вогонь. Коли вона добре розігріється, висипати дрібно нарізану цибулю. Обсмажити до прозорості. Додати подрібнені шампіньйони і далі все готувати. Коли з грибів вийде вся рідина і компоненти підрум’яняться, вимкнути конфорку.
Стіл застелити фольгою, розкласти стегенце. На край висипати 2 столові ложки грибів і 1 столову ложку тертого сиру. Загорнути рулет, щоб начинка була всередині і не виглядала з боків.
Загорнути все у фольгу і викласти на деко. Розігріти духовку до 180-200 градусів і випікати 30-40 хвилин до повної готовності.
Читайте також:
Паспорт може стати недійсним у кількох випадках. Якщо його не замінити вчасно, можуть виникнути проблеми.
Позбавлення статусу УБД означає втрату соціальних гарантій і пільг. Хто і за яких умов може…
Нове дослідження Mercer CFA показало, які країни мають найкращі пенсійні системи у світі.
Хліб вважають основою раціону, проте не кожен. Експерти розповіли, який хліб не варто купувати.
Полум’я газової плити іноді змінює колір із блакитного на помаранчеве. Фахівці “Нафтогазу” пояснили, чи безпечно…
Уряд запускає проєкт “Тепла зима”. Сотні тисяч громадян отримають гроші на опалювальний сезон 2025/26.