Капусту поділити на суцвіття, промити холодною проточною водою. Покласти капусту в каструлю, залити холодною водою і поставити на плиту, посолити. Якщо готуєте заморожену, то її треба вкинути в кипучу воду, попередньо розморожувати не треба. Щоб капуста не пожовтіла при варінні, додати у воду чайну ложку лимонного соку або скибочку лимона і варити на середньому вогні, не закриваючи каструлю кришкою. Варити 10 хвилин. Готову цвітну капусту відкинути на друшляк, дати охолонути. В окремому посуді збити яйця, додати молоко, борошно, сіль, чорний перець і ретельно перемішати до однорідної маси. Поставити сковороду на середній вогонь, налити олію. Суцвіття по одному вмочити з усіх боків у кляр. Потім акуратно зі всіх боків запанірувати в сухарях. Викласти суцвіття на сковороду і обсмажити з усіх боків до золотистого кольору.
Читайте також:
Багато хто не поспішає викидати хліб після закінчення терміну придатності, вважаючи це зайвою пересторогою виробників.…
Цьогоріч частина паперових гривень остаточно зникла з повсякденного обігу. Йдеться про купюри номіналом 1, 2,…
На споживачів газу з трьох областей чекають важливі зміни, які стосуватимуться передачі показань лічильників.
Погода в Україні 17 квітня зміниться під впливом атмосферного фронту. У більшості областей прогнозують дощі…
Сонячна активність різко посилюється — 17 квітня очікується магнітна буря високого рівня. Медики попереджають про…
Науковці дійшли висновку, що старіння людини відбувається нерівномірно. Існують періоди, коли вікові зміни різко прискорюються.