Капусту поділити на суцвіття, промити холодною проточною водою. Покласти капусту в каструлю, залити холодною водою і поставити на плиту, посолити. Якщо готуєте заморожену, то її треба вкинути в кипучу воду, попередньо розморожувати не треба. Щоб капуста не пожовтіла при варінні, додати у воду чайну ложку лимонного соку або скибочку лимона і варити на середньому вогні, не закриваючи каструлю кришкою. Варити 10 хвилин. Готову цвітну капусту відкинути на друшляк, дати охолонути. В окремому посуді збити яйця, додати молоко, борошно, сіль, чорний перець і ретельно перемішати до однорідної маси. Поставити сковороду на середній вогонь, налити олію. Суцвіття по одному вмочити з усіх боків у кляр. Потім акуратно зі всіх боків запанірувати в сухарях. Викласти суцвіття на сковороду і обсмажити з усіх боків до золотистого кольору.
Читайте також:
Приготуйте літній варіант улюбленої страви! Додаємо сир і полуницю — відірватися просто неможливо.
Після 17 місяців блокування, Угорщина відкрила Україні шлях до першого переговорного кластера щодо вступу в…
Один із найбільших банків країни ухвалив рішення, яке торкнеться мільйонів власників карток. Що відомо?
Частина українців ризикує не встигнути подати документи до встановленого терміну. Через це пропонують переглянути строки…
Після кількох прохолодних днів погода в Україні почне змінюватися. Синоптики розповіли, коли повернеться справжнє літнє…
Далеко не всі українці можуть виконати вимоги щодо страхового стажу. Розповідаємо, на які виплати можуть…