Новини

Цвітна капуста у клярі

Капусту поділити на суцвіття, промити холодною проточною водою. Покласти капусту в каструлю, залити холодною водою і поставити на плиту, посолити. Якщо готуєте заморожену, то її треба вкинути в кипучу воду, попередньо розморожувати не треба. Щоб капуста не пожовтіла при варінні, додати у воду чайну ложку лимонного соку або скибочку лимона і варити на середньому вогні, не закриваючи каструлю кришкою. Варити 10 хвилин. Готову цвітну капусту відкинути на друшляк, дати охолонути. В окремому посуді збити яйця, додати молоко, борошно, сіль, чорний перець і ретельно перемішати до однорідної маси. Поставити сковороду на середній вогонь, налити олію. Суцвіття по одному вмочити з усіх боків у кляр. Потім акуратно зі всіх боків запанірувати в сухарях. Викласти суцвіття на сковороду і обсмажити з усіх боків до золотистого кольору.

Читайте також:

Новое на сайте

  • Новини

Сніданок за 15 хвилин: як швидко приготувати яєчно-часникові грінки з сиром

Яєчно-часникові грінки з сиром та зеленню — це смачна гаряча закуска, яку можна приготувати всього…

01/03/2026 18:00
  • Новини

Березневі турботи дачника: з чого почати сезон – перелік основних робіт

Перший місяць весни визначає, яким буде врожай і стан рослин упродовж року. Саме зараз важливо…

01/03/2026 17:00
  • Новини

Чи варто тримати хліб у морозилці: експерти розповіли, що відбувається з продуктом

Заморожування хліба давно викликає суперечки: одні вважають це зручним способом зберігання, інші — переконані, що…

01/03/2026 16:00
  • Новини

Іран висунув ультиматум країнам Перської затоки: закрити всі бази США – що далі

Іран різко посилив риторику щодо присутності США в регіоні Перської затоки. Тегеран фактично поставив сусіднім…

01/03/2026 15:00
  • Новини

Контракт 60+: українцям пояснили, кого чекають в ЗСУ

В Україні запровадили новий механізм добровільної служби для громадян віком від 60 років. “Контракт 60+”…

01/03/2026 14:00
  • Новини

Пенсії по інвалідності перерахують: скільки отримають українці після “березневої” індексації виплат

У березні 2026 року в Україні відбудеться чергова індексація пенсій. Підвищення становитиме 12,1% і торкнеться,…

01/03/2026 13:00