Новини

Курячі брізолі з сиром

ЯК ГОТУВАТИ?

1. У мисці збиваємо яйця з молоком, додаємо сіль, перець. З цієї суміші потрібно спекти 4 млинці. На розігріту сковорідку з жиром наливаємо 1/4 частину яєчної суміші і смажимо з обох боків – приблизно 3 хвилини.

2. Смажимо очищені та порізані гриби з цибулею, солимо і перчимо. Прогріваємо 10 хвилин. Ділимо на 4 частини.

3. Курячий фарш солимо, перчимо і додаємо 1-2 столові ложки води. Ділимо на 4 частини.

4. В окремому посуді змішуємо дрібно нарізаний кріп і сметану.

5. Розігріваємо духовку до 180 градусів. Беремо млинець і викладаємо на нього курячий фарш рівним шаром. Далі – сметанну суміш і гриби з цибулею.

6. Згортаємо рулетом. Викладаємо 4 брізолі у форму і посипаємо зверху тертим сиром. Запікаємо 30 хвилин. При подаванні нарізаємо або подаємо цілими.

Новое на сайте

  • Новини

Магнітні бурі на паузі? Що чекати метеозалежним від Сонця 19 жовтня

У понеділок, 19 жовтня, магнітосфера Землі буде спокійною, сильних геомагнітних збурень не очікують. Проте наприкінці…

18.10.2026
  • Новини

Лише зіпсуєте плов: який популярний продукт робить рис у казані твердим і сухим

Розсипчастий плов залежить не лише від рецепта, а й від сорту рису, кількості води та…

18.10.2026
  • Новини

Опале листя стане добривом за пару місяців: що додати в купу, щоб прискорити перегнивання

Опале листя перетвориться на поживне добриво вже за кілька місяців, якщо правильно підготувати його до…

18.10.2026
  • Новини

Податок на гаражі у 2026: за які будівлі пенсіонери сплачують до 120 грн за метр

Власникам капітальних гаражів у 2026 році доведеться сплатити податок на нерухомість. Сума залежить від площі…

18.10.2026
  • Новини

Заготовка із сала та запеченого перцю: ситна намазка на зиму, яку додають і в борщ

Сало, куряче м’ясо та овочі можна поєднати в ситну домашню заготовку для бутербродів. Запечений перець…

18.10.2026
  • Новини

В останню декаду жовтня +21: синоптики назвали регіони, куди ще повернеться літо

Від 20 жовтня в Україні слабшатимуть дощі, а вдень повітря місцями прогріватиметься до +21 градуса.

18.10.2026