Субота, 13 Квітня, 2024
ГоловнаДомашня енциклопедіяТакі сирники вам сподобаються - вони ще більш апетитні: секрет в одному...

Такі сирники вам сподобаються – вони ще більш апетитні: секрет в одному інгредієнті

Этот материал также доступен на русском языке
Сирники – улюблена страва на сніданок, але лише один додатковий інгредієнт допоможе зробити із сирників справжній шедевр.

Щоб сирники вийшли ще ароматніші, апетитніші та смачніші, при приготуванні потрібно додати сир.

Раніше ми розповідали, як приготувати сирники за класичним рецептом.

Інгредієнти:

  • Сир – 200 г
  • Курячий жовток – 1 шт.
  • Сіль – до смаку
  • Борошно – 2 ст. ложки + для посипання
  • Сир – 80 г
  • Олія рослинна – 2–3 ст. ложки

Приготування:

  1. Сир потрібно протерти через сито і змішати з жовтком, посолити. Додати борошно частинами і замісити тісто на сирники.
  2. Сир натерти на великій тертці та додати до сирної маси. Все добре перемішати.
  3. Розділити масу на 7 частин, трохи посипати борошном і сформувати кульки, а потім приплюснути лопаткою з обох боків, надавши класичну форму.
  4. Сковороду розігріти з невеликою кількістю олії та обсмажити сирники з двох сторін до рум’яної скоринки. Обсмажувати доведеться по 4-5 хвилин із кожного боку.

Нове на сайті

купити ноутбук Львів, ціни в Україні