У салаті міститься багато основних та необхідних нам вітамінів і, звичайно, клітковина, яку так корисно їсти щодня. Вітамінний салат може бути самостійною стравою, а найчастіше його використовують як корисний та смачний гарнір до основної страви.
Сьогодні ми приготуємо салат з буряка, який полюбився багатьом, а далі ваша фантазія підкаже.
Інгредієнти:
- сирий буряк – 1 шт.,
- лимонний сік – 1 ч. л.
- мед – 1 ч.л.
- оливкова олія – 2 ст. л.,
- 3 зубчики часнику,
- чорний перець за смаком,
- підсушені волоські горіхи – 2 ст. л.
Приготування:
- Буряк натерти на тертці,
- полити соком лимона та оливковою олією,
- дати постояти 10 хвилин, щоб прибрати землистий присмак буряків.
- Додати мед, спеції та підсушені горіхи.
- Добре перемішати.
Раніше ми розповідали, як заповнювати дефіцит вітамінів правильно.
