П’ятниця, 22 Жовтня, 2021

Деруни з м’ясом

Этот материал также доступен на русском языке
Нам будуть потрібні: 1 кг картоплі, 2 цибулини, 2 столові ложки борошна, 2 столові ложки сметани, 200 г фаршу, куряче яйце, сіль та перець.

Очистити картоплю і натерти її на дрібній тертці. Злити зайву рідину. Додати в картопляне пюре яйце, сметану, борошно, а також одну натерту на тертці цибулину. Посолити і поперчити за смаком.

Окремо змішати фарш з другою натертою цибулиною. Додати води. Посолити і поперчити.

Розігріти олію на сковороді. Ложкою сформувати невеликі оладки. Обсмажити їх з одного боку і покласти зверху начинку з м’яса. Потім накрити начинку другою порцією сирого картопляного фаршу і перевернути. Обсмажувати до готовності.

Подавати краще зі сметаною.

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як приготувати морквяні оладки.

Нове на сайті