Новини

Овочева підлива, яка здатна перетворити звичайну страву на розкішний делікатес

Овочева підлива

Корисна, дієтична та смачна універсальна овочева підлива підійде до будь-якого гарніру: до круп, картоплі, макаронів. Така підлива облагородить і м’ясні страви, додасть їм соковитості.

Робиться з найпростіших інгредієнтів – овочів з додаванням звичних спецій, і як загусник – борошно цільнозернове.

Інгредієнти

Морква – 1 штука, цибуля – 1 штука, помідор – 1 штука, перець болгарський – 1 штука, борошно – 1 столова ложка з гіркою, молоко – 1,5 склянки, зелень кропу або петрушки, перець чорний мелений і сіль – за смаком.

Приготування

  • Дрібно нарізати цибулю, помідор і болгарський перець, моркву почистити і натерти на крупній тертці.
  • Обсмажити цибулю на олії, потім додати моркву, помідори та болгарський перець.
  • Смажити все разом 2-3 хвилини, потім накрити кришкою і тушкувати 15 хвилин.
  • Додати столову ложку борошна з гіркою, добре перемішати й обсмажувати 1-2 хвилини.
  • Влити молока, додати рубану зелень, чорний перець і сіль за смаком.
  • Довести підливу до кипіння і дати покипіти кілька хвилин.

Вас також можуть зацікавити новини:

Новое на сайте

  • Статті

Навіщо ми носимо хрестик: чи захищає хрестик від напастей

Хрестик, який ми носимо, - це святиня, освячена молитвою, в якій ми просимо Господа допомагати…

25/09/2024 19:49
  • Статті

Лікарі призначили обстеження: де можна зробити безкоштовні УЗД

Нерідко пацієнти, яким призначають ультразвукове дослідження, цікавляться, де зробити таке обстеження безоплатно.

25/09/2024 19:17
  • Статті

Захворіло горло: швидко впораємося із застудою вітамінними напоями

Весна та осінь відрізняються мінливою, нестійкою погодою, і організм, зрозуміло, не завжди встигає впоратися із…

25/09/2024 18:38
  • Статті

Чи правильно мені нараховують пенсію, хочу зрозуміти механізм її розрахунку – цікавляться багато пенсіонерів.

В українському пенсійному законодавстві існує багато нормативів та всіляких підзаконних актів, що регулюють пенсійне забезпечення.

25/09/2024 16:46
  • Статті

Чи можна повернути гроші за оплачені послуги в лікарні

Лікування людини, яка перебуває у стаціонарі, оплачує Національна служба здоров'я (НСЗУ).

25/09/2024 15:47
  • Новини

У жодному разі не спалюйте опале з дерев листя: воно знадобиться для городу

Опале з дерев листя — вкрай потрібна річ у саду та на городі. Розповідаємо п'ять…

25/09/2024 15:10