Дуже кислу капусту краще не промивати – так втрачаються вітаміни та мікроелементи. Перед вживанням її достатньо віджати і додати за смаком цукор або свіжу капусту.
Частину перекислої капусти просто відіжміть, складіть в літрові банки і залийте невеликою кількістю окропу.
Зберігайте у холодильнику.
Використовуйте для солянки – на качан свіжої капусти кладіть 1-2 жмені квашеної. Солянка вийде ароматною та з пікантним смаком.
Перед подачею можна додати дрібно нарізану цибулю або промити родзинки і заправити олією.
Читайте також:
Період здобуття освіти може безпосередньо впливати на загальну тривалість страхового стажу українців, проте вирішальним чинником…
Керівник ОП Кирило Буданов розповів про ймовірний варіант розвитку подій в разі закінчення війни. Що…
Багаторічна праця дає українським пенсіонерам право не лише на щомісячні виплати, а й на спеціальний…
В Україні немає примусової мобілізації жінок, проте деяким українкам все ж потрібно ставати на військовий…
Бажання заздалегідь передати квартиру дітям або онукам цілком зрозуміле, але необдумане рішення може позбавити власника…
Переселенцям пропонують новий варіант житла — будинок у сільській місцевості без орендної плати. Учасники програми…