Дуже кислу капусту краще не промивати – так втрачаються вітаміни та мікроелементи. Перед вживанням її достатньо віджати і додати за смаком цукор або свіжу капусту.
Частину перекислої капусти просто відіжміть, складіть в літрові банки і залийте невеликою кількістю окропу.
Зберігайте у холодильнику.
Використовуйте для солянки – на качан свіжої капусти кладіть 1-2 жмені квашеної. Солянка вийде ароматною та з пікантним смаком.
Перед подачею можна додати дрібно нарізану цибулю або промити родзинки і заправити олією.
Читайте також:
Податкова служба нагадала про ключові умови, за яких ФОП мають звільнення від оподаткування та пояснила…
Україна поступово розширює покриття мобільного зв'язку п'ятого покоління. Уже зараз частина абонентів може протестувати 5G…
Якщо хочете, щоб волосся залишалося здоровим, а нова зачіска тішила якомога довше, загляніть місячний календар…
Київ і Вашингтон обговорюють нову мирну ініціативу, яка може стати основою для відновлення переговорів із…
Забудьте про довге загортання капустяних листків. Є спосіб приготувати улюблену страву значно швидше.
Міністерство оборони готує новий пакет ініціатив, які мають суттєво змінити роботу ТЦК, правила мобілізації та…