Статті

Як правильно варити булгур: дрібниці вирішують все

Його часто використовують у кухнях Близького Сходу, Кавказу та Балкан. Він багатий на клітковину, білок і вітаміни групи B, що робить його корисним доповненням до раціону.

Як правильно готувати булгур?

  • Булгур не потребує промивання.
  • Перед варінням його можна злегка обсмажити на рослинній олії або вершковому маслі – це додасть йому приємного горіхового присмаку.
  • Далі заливаємо гарячою водою в пропорції 1:2 (на склянку крупи – дві склянки води), солимо, доводимо до кипіння, накриваємо кришкою і варимо 15-20 хвилин на слабкому вогні, поки рідина не вбереться.

Зварити булгур можна з овочами – наприклад, з цибулею та морквою, попередньо їх обсмаживши, а для аромату додати часник.

Читайте також:

Новое на сайте

  • Новини

Вінегрет по-новому: звичний салат із несподіваними нотками

Звичний салат із буряка та картоплі можна приготувати по-новому — без огірків і квасолі, зате…

17/05/2025 17:31
  • Новини

Стало відомо, де в Україні пропонують найвищі зарплати: огляд вакансій від Служби зайнятості

Ринок праці України залишається динамічним — лише за перші чотири місяці 2025 року через Службу…

17/05/2025 16:35
  • Новини

Кабмін затвердив порядок підтвердження радянського стажу для призначення пенсій

Кабінет Міністрів затвердив документи, що дозволяють українцям зарахувати трудовий стаж, набутий до 1992 року в…

17/05/2025 15:39
  • Новини

Як правильно посадити обліпиху в саду та доглядати за нею: поради для дачників

Обліпиха — це не тільки декоративна, а й цілюща рослина, яка чудово почувається в українському…

17/05/2025 13:39
  • Новини

Печінковий торт — ситна страва для святкового та повсякденного столу

Шукаєте оригінальну, поживну і водночас смачну закуску? Спробуйте приготувати печінковий торт — апетитну страву, яка…

17/05/2025 12:44
  • Новини

Стало відомо про надання нової гуманітарної допомоги: що входить до набору і як отримати

Українські родини можуть отримати гігієнічні набори з побутовими засобами. Ініціатива реалізується громадською організацією, яка вже…

17/05/2025 11:34