Статті

Пастила з абрикосів – найсмачніший рецепт з дитинства

Пастила з абрикосів

Інгредієнти

Абрикоси — 1 кілограм, цукор або мед — 2 столові ложки, горіхи або кунжут — за смаком.

Приготування

  • Стиглі й цілі абрикоси розламати на половинки і вийняти кісточки.
  • Далі подрібнити плоди в блендері або пропустити через м’ясорубку до однорідного пюре. Якщо отримане пюре перетерти ще через сито, то пастила буде ніжнішою на смак.
  • Додати цукор або мед і добре перемішати.
  • На цьому ж етапі додати подрібнені горіхи або кунжут.
  • Деко застелити змащеним олією пергаментом. Якщо є силіконовий килимок, можна його використати.
  • Вилити пюре і розрівняти лопаткою — шар має бути щільним і рівномірним.
  • Поставити сушитися пастилу в розігріту до 60 градусів духовку з прочиненими дверцятами.

Якщо сушити з перервами, на це піде приблизно три рази по три години часу. Готова пастила стане глянцевою і твердою на дотик.

  • Зняти пастилу з паперу і згорнути у трубочки.

Зберігати в закритій скляній тарі в холодному місці.

Новое на сайте

  • Новини

Українцям надсилають продуктові набори поштою: як отримати гуманітарну допомогу

Частина українців можуть отримати безкоштовні продукти. Для цього потрібно заповнити відповідну онлайн-заявку.

03/04/2025 09:47
  • Новини

Окупанти завдали масованого удару по Харкову – воєнне зведення 3 квітня

Представники обласної влади розповіли подробиці нічних ударів Росії по мирних населених пунктах. У Генштабі ЗСУ…

03/04/2025 09:03
  • Новини

Споживачам газу потрібно терміново оновити дані: що заявили в Нафтогазі

Споживачам газу нагадали про необхідність актуалізувати дані. Кого саме це стосується.

03/04/2025 08:32
  • Новини

Деяким українцям в обов’язковому порядку доведеться сплатити 5280 гривень до 20 квітня

Частина українців має сплатити податки у квітні. Кого це стосується і чи діють пільги?

03/04/2025 07:31
  • Новини

Свята та народні прикмети 3 квітня – чому сьогодні не можна шуміти біля водойм

3 квітня в Україні відзначають День народження мобільного телефона, День твіду, День народження штрихкоду, День…

03/04/2025 06:37
  • Новини

В Україні змінять систему підвищення пенсій: як раніше вже не буде – з чим залишать пенсіонерів

Стало відомо, які зміни чекають пенсіонерів найближчим часом. Їх прописали у Меморандумі з Міжнародним валютним…

03/04/2025 05:27