Статті

Пісний борщ із карасями: незвично, але дуже смачно та ситно – не дарма такий борщ любив Шевченко

Пісний борщ з карасями

На 4-літрову каструлю візьміть 6 невеликих карасів.

Запануйте їх у борошні і добре засмажте, щоб не відчувалися кістки.

  • Варіть пісний борщ, як завжди, а для засмажки бажано використовувати сік із свіжих помідорів.
  • Можна додати 2 лаврові листки і запашний перець горошком – 3 шт.
  • Наприкінці варіння, після того, як додано капусту, покладіть у борщ смажені карасі і проваріть ще кілька хвилин.
  • Якщо ви не любите розварену капусту, тоді спочатку покладіть карасі, а капусту за пару хвилин.

Ми раніше розповідали, шо любили українські письменники: борщ із сушеними карасями привів Тараса Шевченка у захват.

Новое на сайте

  • Новини

В Україні 3 лютого до -25°: сонячний день не змінить морозну погоду

Попри ясне небо й сонячну погоду, 3 лютого Україна залишатиметься у полоні сильних морозів. У…

02/02/2026 22:30
  • Новини

Магнітні бурі 3 лютого скасовано: чому це хороша новина для всіх

Після серії тривожних прогнозів про сонячну активність астрофізики повідомили заспокійливі новини. 3 лютого магнітосфера Землі…

02/02/2026 21:30
  • Здоров'я

Пухирі й набряки від холоду: як розпізнати алергію на мороз

Поколювання і біль на морозі, на відкритих ділянках тіла – звична реакція організму, але інколи…

02/02/2026 20:30
  • Новини

«Ви в розшуку ТЦК»: адвокат пояснив, як перевірити слова поліції

Під час перевірки документів поліція нерідко заявляє військовозобов’язаним, що вони нібито перебувають у розшуку ТЦК.…

02/02/2026 19:30
  • Новини

Зелена цибуля без землі та горщиків: простий спосіб виростити врожай прямо на вікні

Виростити свіжу зелену цибулю вдома можна навіть без ґрунту, контейнерів та підвіконь, заставлених горщиками. Існує…

02/02/2026 19:00
  • Новини

Пенсійний бонус у 2026 році: кому нарахують додаткові 2600 гривень

У 2026 році держава збільшила спеціальні доплати до пенсій для окремих категорій громадян. Розмір щомісячної…

02/02/2026 18:30