Статті

Сезонні лютневі страви: смажений корінь селери – джерело вітамінів і мікроелементів і відмінний гарнір

Пропонуємо вам урізноманітнити своє зимове меню незвичайними, але при цьому смачними і корисними овочевими стравами.

Корінь селери – джерело вітамінів і мікроелементів. Він має неповторний аромат, а також не втрачає корисних властивостей при тепловій обробці. 

Смажений корінь селери

Селера під рум’яною скоринкою виходить м’яким і ніжним. Ця страва стане чудовим гарніром, особливо до риби.

Інгредієнти

Корінь селери – 1-2 штуки, сіль, перець і олія – за смаком.

Приготування

  • Корінь селери очистити і тонко нарізати – товщиною півсантиметра.
  • Підсолити і приправити шматочки селери і викласти на розігріту сковорідку з невеликою кількістю олії.
  • Обсмажити на невеликому вогні до золотистого кольору з обох боків.

Можна подати як гарнір або самостійну страву.

Новое на сайте

  • Новини

Дочка надіслала гроші, а Ощадбанк заблокував картку: чому та як уникнути блокування

Випадки, коли банк блокує рахунок після переказу великої суми, стали частішими. Попри поширені страхи, самі…

10.09.2026
  • Новини

На скільки менше будете платити за комуналку: розраховуємо розмір субсидії самостійно

Опалювальний сезон – це завжди виклик для більшості українських родин. Щоб зменшити фінансове навантаження, варто…

10.09.2026
  • Новини

15 млн гривень родинам загиблих: юрист пояснив, кому відмовляють та як оскаржити відмову

Міноборони іноді відмовляє у виплаті 15 мільйонів гривень родинам загиблим воїнів. Юрист розповів про три…

10.09.2026
  • Новини

17,5% річних у вересні — це реально? Скільки насправді принесуть 50 000 грн на депозиті

Українські банки у вересні активніше конкуруватимуть за гроші вкладників, пропонуючи до 17,5% річних за окремими…

10.09.2026
  • Новини

25 років стажу в 2026 році: чи можна піти на пенсію в 60 та яких виплат очікувати

Для виходу на заслужений відпочинок у 60 років 25 років офіційної праці вже недостатньо. За…

10.09.2026
  • Новини

Хрусткі огірки на зиму без зайвого клопоту: простий рецепт у пластиковій пляшці

Кінець сезону огірків — саме час подбати про домашні заготовки. Якщо не хочеться витрачати багато…

10.09.2026