Статті

Сезонні лютневі страви: смажений корінь селери – джерело вітамінів і мікроелементів і відмінний гарнір

Пропонуємо вам урізноманітнити своє зимове меню незвичайними, але при цьому смачними і корисними овочевими стравами.

Корінь селери – джерело вітамінів і мікроелементів. Він має неповторний аромат, а також не втрачає корисних властивостей при тепловій обробці. 

Смажений корінь селери

Селера під рум’яною скоринкою виходить м’яким і ніжним. Ця страва стане чудовим гарніром, особливо до риби.

Інгредієнти

Корінь селери – 1-2 штуки, сіль, перець і олія – за смаком.

Приготування

  • Корінь селери очистити і тонко нарізати – товщиною півсантиметра.
  • Підсолити і приправити шматочки селери і викласти на розігріту сковорідку з невеликою кількістю олії.
  • Обсмажити на невеликому вогні до золотистого кольору з обох боків.

Можна подати як гарнір або самостійну страву.

Новое на сайте

  • Новини

Ховайте авто та готуйте парасолі: які регіони України 27 липня накриють шквали з градом

Початок нового тижня подарує Україн контрастну погоду. Поки більшість регіонів потерпатиме від спеки, на заході…

26.07.2026
  • Новини

Спокійний початок тижня скасовується: який сюрприз готує Сонце на 27 липня

На початку нового тижня повноцінної магнітної бурі не очікується, проте спокійною космічну погоду не назвеш.…

26.07.2026
  • Новини

Не починайте нових справ, не закінчивши старі: гороскоп на 27 липня – 2 серпня для кожного знака

Останній тиждень липня – період підбиття підсумків і завершення незакритих справ. Астрологи вважають, що повня…

26.07.2026
  • Новини

Головне правило серпня: чим удобрювати томати та огірки, щоб вони не припинили родити

Наприкінці літа городники часто помічають, що томати й огірки утворюють менше зав'язей, а врожай поступово…

26.07.2026
  • Новини

Забудьте про звичайні оладки: як приготувати ніжні кабачкові хачапурі з сиром за 15 хвилин

У сезон кабачків звичні оладки легко замінити більш ситною та ароматною стравою. Кабачкові хачапурі поєднують…

26.07.2026
  • Новини

2,2 мільйона на місяць під час війни: топ-5 керівників держкомпаній із рекордними зарплатами

Зарплати керівників державних компаній в Україні різняться у десятки разів — від кількох сотень тисяч…

26.07.2026