Українські козаки здебільшого готували страви з круп та риби, бо ані скотарством, ані сільським господарством вони не займалися. І хоча багато часу козаки проводили в походах, вони розумілися на їжі. Їхня їжа була простою і смачною, з десертами та напоями. Пропонуємо вам рецепти страв, які готували запорізькі козаки.
Варенуха – старовинний український напій, який готували із сухофруктів та прянощів. Фрукти, на яких настоювали варенуху, козаки використовували для приготування їжі і навіть лікування ран.
Сушені груші – 100 грамів, сушені яблука – 100 грамів, сушені вишні – 100 грамів, чорнослив – 60 грамів, мед – 600 грамів, кориця – 0,5 чайної ложки, імбир – 0,25 чайної ложки, духмяний перець – 0,5 чайної ложки, горілка – 2,5 літра, лавровий лист – 3 штуки.
Щоб варенуха вийшла такою, як слід, потрібно суворо дотримуватися рецепту і особливо – температурного режиму.
Кожна господиня стикається з проблемою під час миття вікон - на склі залишаються розводи. Однак…
Оформити літню людину в будинок для літніх людей не так уже й складно. У цьому…
Противник, використовуючи перевагу в кількості особового складу, продовжує атакувати наші позиції. Українські захисники завдають ворогу…
Експерти очікують на виникнення дефіциту пального в країні. Розповідаємо в цьому матеріалі про фактори, які…
Ефективність народного засобу перевірена роками, тому помідорне бадилля давно цінується досвідченими дачниками. Розповідаємо в цьому…
Цей пиріг має дуже ніжну текстуру, він вологий і в міру солодкий. Випічка добре смакує…