Нагадаємо, ми розповідали, у чому секрет приготування справжніх правильних котлет.
1. Блідий і сируватий пиріг треба поставити в духовку на 1/4 часу від початкового з тією ж температурою. Це допоможе йому зарум’янитися і дійти до готовності.
2. Якщо скоринка жорстка, темна, а під нею – сире тісто, то пиріг запікся надто швидко. Затверділу скоринку треба накрити фольгою або пергаментним папером і знову відправити пиріг у духовку на допікання.
3. Трохи розм’якшити скоринку і допекти пиріг допоможе вогнетривка посудина з водою, встановлена у нижній частині духовки.
4. Якщо ви вже розрізали пиріг і тільки тоді побачили, що тісто не пропеклося, оберніть кожен шматочок у фольгу і допечіть.
5. Іноді використовують мікрохвильову піч – кладуть невдалу випічку у підходящий посуд і тримають на середній потужності 5-7 хв. Цей варіант хороший, якщо ви поклали багато начинки, і вона не дала тісту піднятися.
Вимити велику кількість тарілок, чашок і каструль за допомогою лише одного літра води реально, якщо…
У неділю, 8 листопада, на Землі очікується початок геомагнітної бурі червоного рівня. Що це означає…
Через тривалі відключення електроенергії українці шукають практичні способи подовжити термін зберігання звичних продуктів. Зокрема, сало…
В Україні діє чітко визначена законна «стеля» для пенсійних виплат, проте деякі категорії громадян мають…
Юристи системи надання безоплатної правничої допомоги (БПД) нагадали, на які види соціальної допомоги можуть розраховувати…
Альтернативні джерела палива – це добре, але варто бути обережними. Після врожаю волоських горіхів нерідко…