А на вихідні, коли вся родина у зборі, цей рецепт – просто знахідка.
Інгредієнти:
- 1 склянка борошна
- 1 склянка кефіру
- 2 яйця
- 0.5 ч. ложка солі
- 1 ч. ложка соди
Начинка:
300 г фаршу
300 г грибів
2-3 цибулини, порізати кубиками
сіль, перець – за смаком
Приготування:
- B кефір додаємо соду і залишаємо хвилин на 5. Потім додаємо інші інгредієнти і добре перемішуємо.
- Цибулю, гриби та фарш трохи обсмажуємо.
- Виливаємо половину тесту у форму, змащену олією і посипану борошном.
- Викладаємо фарш, змішаний з цибулею та грибами, приправи і виливаємо на начинку другу половину тіста.
- Випікаємо при 170 C, близько 40 хвилин.
Смачного!
