Це печиво підкорює не лише смаком, а й незвичайним виглядом. Ділимося рецептом популярного «мармурового» печива, яке легко приготувати вдома.
Раніше ми розповідали, як приготувати смачне печиво «Великоднє яйце».
Інгредієнти
- борошно (просіяне) — 160 г
- какао — 60 г
- цукор — 150 г
- розпушувач — 10 г
- вершкове масло — 60 г
- яйця — 2 шт.
Приготування
- У миску вбийте яйця та змішайте їх із цукром за допомогою міксера. Додайте ванільний цукор.
- У суміш із яєць і цукру додайте розтоплене вершкове масло і знову збийте.
- Додайте розпушувач (краще просійте його через сито, а не додавайте просто з пакетика).
- Також просійте какао і борошно.
- З’єднайте какао з борошном і розпушувачем та разом просійте у тісто.
- Добре змішайте все. Має вийти досить в’язке тісто, яке липне до рук.
- Тісто накрийте харчовою плівкою і покладіть у холодильник приблизно на годину. Після цього воно за консистенцією має нагадувати пластилін.
- Із тіста зробіть кульки, обкачайте у пудрі та перекладіть на деко, застелене пергаментом.
- Відправте печиво в розігріту до 190 °C духовку на 10–15 хвилин.
Вас також можуть зацікавити новини:
