Дослідники дійшли висновку, що цей овоч – броколі. Саме його вважають ідеальним жіночим овочом.
Раніше ми розповідали, як за допомогою капусти лікувати натоптені.
У чому користь капусти броколі?
Брокколі – це дуже корисна харчова рослина, багата різними поживними речовинами. Ось деякі з її переваг:
- Брокколі є чудовим джерелом вітаміну C, який допомагає у підтримці імунної системи та здоров’я шкіри.
- Брокколі містить велику кількість вітаміну K, необхідного для здоров’я кісток та згортання крові.
- Брокколі багата на антиоксиданти, такі як вітамін А та глюкорафанат, які допомагають знизити запалення та захищають від пошкоджень вільними радикалами.
- Брокколі містить велику кількість клітковини, яка допомагає в роботі травної системи та підтримує здорову вагу.
- Брокколі може допомогти у зниженні ризику розвитку серцево-судинних захворювань, оскільки містить сполуки, що сприяють нормалізації рівня холестерину.
- Брокколі може допомогти зменшити ризик розвитку раку, оскільки містить сполуки, які можуть допомогти у боротьбі з раковими клітинами.
- Брокколі є низькокалорійною їжею і може бути корисною для контролю ваги.
Звичайно, для отримання максимальної користі від броколі, рекомендується їсти її свіжою, щоб зберегти всі поживні речовини. А якщо піддавати термічній обробці, то мінімально.
Але важливо врахувати й інший момент – те, як вирощено броколі. Чим менше обробок та добрив, тим корисніший овоч.
Кому протипоказана броколі?
Не можна не згадати і про протипоказання.
Капусту броколі не можна вживати людям, які мають алергію на капустяні овочі або хрестоцвіті. Ці овочі містять речовину, відому як глюкозинолати, яка може викликати алергічні реакції у деяких людей.
Також броколі не варто захоплюватися людям із проблемами щитовидної залози або тим, хто приймає препарати, пов’язані з роботою щитоподібної залози, оскільки вона здатна впливати на неї.
