Исследователи пришли к выводу, что этот овощ – брокколи. Именно его считают идеальным женским овощем.
Ранее мы рассказывали, как с помощью капусты лечить натоптыши.
В чем польза капусты брокколи?
Брокколи — это очень полезное пищевое растение, богатое различными питательными веществами. Вот некоторые из его преимуществ:
- Брокколи является отличным источником витамина C, который помогает в поддержании иммунной системы и здоровья кожи.
- Брокколи содержит большое количество витамина K, необходимого для здоровья костей и свертываемости крови.
- Брокколи богата антиоксидантами, такими как витамин А и глюкорафанат, которые помогают снизить воспаление и защищают от повреждений свободными радикалами.
- Брокколи содержит большое количество клетчатки, которая помогает в работе пищеварительной системы и поддерживает здоровый вес.
- Брокколи может помочь в снижении риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, так как содержит соединения, способствующие нормализации уровня холестерина.
- Брокколи может помочь в снижении риска развития рака, так как содержит соединения, которые могут помочь в борьбе с раковыми клетками.
- Брокколи является низкокалорийной пищей и может быть полезна для контроля веса.
Конечно, для получения максимальной пользы от брокколи, рекомендуется есть ее свежей, чтобы сохранить все питательные вещества. А если и поддавать термической обработке, то минимально. Но важно учесть и другой момент – то, как выращена брокколи. Чем меньше обработок и удобрений, тем полезнее овощ.
Кому противопоказана брокколи?
Нельзя не вспомнить и о противопоказаниях.
Капусту брокколи нельзя употреблять людям, которые имеют аллергию на капустные овощи или крестоцветные. Эти овощи содержат вещество, известное как глюкозинолаты, которые могут вызывать аллергические реакции у некоторых людей.
Также брокколи не стоит увлекаться людям с проблемами щитовидной железой или теми, кто принимает препараты, связанные с работы щитовидной железы, так как она способна влиять на щитовидную железу.
