Салат з капустою, морквою та апельсином
«Молода капуста чи пекінська (невелика головка) – 1 штука, морква – 1 штука, яблуко – 1 штука, апельсин – 1 штука, рослинна олія – 2 столові ложки, сіль та мед – за смаком.
- Капусту нашаткувати, моркву нарізати соломкою або натерти на великій тертці, нарізати яблуко тонкими часточками.
- Скласти всі інгредієнти в миску і посолити.
- З апельсина вичавити весь сік і змішати його з олією.
- Додати трохи меду.
- Заправити салат соусом, посолити на смак і перемішати.
Тетяна Іванівна, м. Біла Церква»
