Салат с капустой, морковью и апельсином
«Молодая капуста или пекинская (небольшая головка) — 1 штука, морковь — 1 штука, яблоко — 1 штука, апельсин — 1 штука, растительное масло — 2 столовые ложки, соль и мед — по вкусу.
- Капусту нашинковать, морковь нарезать соломкой или натереть на крупной терке, яблоко нарезать тонкими дольками.
- Сложить все ингредиенты в миску и посолить.
- Из апельсина выжать весь сок и смешать его с маслом.
- Добавить немного меда.
- Заправить салат соусом, посолить по вкусу и перемешать.
Татьяна Ивановна, г. Белая Церковь
