Температура зберігання овочів та фруктів
Картопля – оптимальна температура + 4…+ 5 градусів і не вище + 10.
Яблука – + 2…+ 4 градуси.
Груші – +1…+3 градуси.
Цибуля, часник – оптимальна температура 0… – 1 градус, але витримують до – 6.
Морква, буряк – + 2 градуси.
Капуста – + 2…+ 3 градуси за високої вологості, але витримує – 1…– 2.
Якщо позначка термометра часто опускається нижче нуля, варто подумати про
влаштування спеціальної скриньки для зберігання продуктів узимку. Для цього годиться старий холодильник.
Читайте також: Кімнатні рослини: правила зимівлі
