Зеленый хочется именно весной, когда на прилавках базаров и полках супермаркетов появляется первая грунтовая сочная зелень – щавель, шпинат, зеленый лук.
Зеленый борщ - это традиционное весеннее и летнее блюдо, которое сочетает в себе ароматную зелень и кислинку. Есть множество вариаций приготовления борща, среди которых - обязательное добавление плавленного сыра.
