секреты

Идеальные котлеты: секреты, которые знают не все хозяйки

Даже опытные хозяйки допускают ошибки, из-за которых котлеты становятся резиновыми или разваливаются. Разбираем главные кулинарные секреты и делимся практичными лайфхаками.

Большинство хозяек допускают эту ошибку: как нельзя мыть пол – секрет в воде

Многие хозяйки сталкиваются с проблемой: после мытья пола его поверхность остается липкой и имеет разводы, не спасают даже дорогие средства. Вероятно, была допущена одна ошибка, присущая большинству. Следует ее исправить, и ваш пол будет эталоном чистоты. Вы удивитесь, что не учли этого раньше.

Кулинарная копилка: мелочи, от которых зависит успех самого простого и самого сложного блюда

В любом деле нет мелочей: именно мелочи и решают всё. Сегодня мы поделимся с вами некоторыми секретами удачной выпечки и приготовления блюд, от которых зависит ваш успех.

Консервация: чем будем лакомиться зимой — маленькие секреты удачных заготовок

Лето – сезон консервирования овощей и фруктов. Чтобы их вкус не огорчил вас зимой, нужно не допускать некоторых распространенных ошибок.

Для чего хозяйки кладут губку для мытья посуды в стиральную машину: вы будете удивлены

Чего только не придумают умелые хозяйки, чтобы улучшить качество стирки. Кто-то добавляет в порошок секретные компоненты, кто-то предварительно замачивает белье, но есть и те, кто кладет губку для мытья посуды в стиральную машину. Что дает такая хитрость?

Умеете ли вы готовить кисель из яблок — просто, вкусно и очень полезно

Кулинарная копилка хранит много секретов. рецептов и полезных советов. Они пригодятся как молодым начинающим хозяйкам, так и многоопытным мастерицам на все руки.

Каковы секреты приготовления вкусных отбивных — делятся лучшие мастера

Казалось бы, что проще - отбивная: взял кусок мяса, побил его молотком, на сковородку бросил - и наслаждайся! Но это только кажется.

Какая панировка и для чего подойдет — сделайте обычное блюдо восхитительным

Панировка – это сухая смесь муки, сухарей с добавлением специй. Этой смесью посыпают продукты перед жаркой, чтобы улучшить вкус пищи, сохранить форму.

Добавьте эти два ингредиента в картофельное пюре и получите изумительный гарнир

Картофельное пюре – любимый гарнир многих украинцев. Но из-за неправильного приготовления пюре часто получается сероватым, водянистым и не очень вкусным.

Так рис готовят единицы, а зря: кулинары раскрыли секрет, который сделает из простой каши шедевр

Рис – любимая крупа многих украинцев, но не у всех получается приготовить его правильно, чтобы он был рассыпчатым и вкусным. Но есть один хитрый трюк, который из обычной каши сделает шедевр, такой рис можно есть даже без мяса.

Хотите собрать щедрый урожай томатов, обязательно замочите в этом копеечном растворе семена

Чтобы томаты быстро проросли, а растения были здоровыми и порадовали хорошим урожаем, нужно провести нехитрый прием, с которым справиться любой дачник.

Многие из нас режут хлеб неправильно: вот как нужно делать — неожиданное объяснение пекарей

Казалось бы, что может быть проще нарезки хлеба. Опытные пекари рассказали, как не стоит резать хлеб и почему.

Для чего хозяйки в кастрюлю с яйцами добавляют уксус – правильный ответ знают единицы

Яйца – любимый продукт многих украинцев, но при варке некоторые хозяйки допускают ошибки, из-за которых они могут трескаться или плохо чиститься.

Скорлупа будет буквально слетать с яиц – раскрыт секрет правильной варки: вы такого не ожидали

Очистить яйца от скорлупы после варки – иногда становится настоящим испытанием. Часть белка остается на скорлупе, а яйца выглядят не так аппетитно, как хотелось бы. Есть разные способы правильной варки, но эта хитрость вас точно дивит, так куриные яйца вы еще не варили.

Чтобы свекла не потеряла сочность, вкус и яркий цвет: что нельзя делать при варке

Свеклу мы не только добавляем в борщ, но и готовим на ее основе разные блюда, салаты. Но часто после варки свекла получается безвкусной, сухой, теряет свой насыщенный цвет.

В чем секрет идеального варенья — делится Евгений Клопотенко

Щедрый урожай фруктов всегда хочется сохранить для холодных осенних и зимних дней. А что может быть лучше, чем баночка любимого варенья с чашкой горячего чая?

Для чего хозяйки кладут лавровый лист в крупу – совет понравится многим

Лавровый лист добавляют и в супы, и в подливы, и даже в каши. Но что дает эта специя крупе?

Три простых секрета невероятно вкусных драников: что обязательно нужно добавить в блюдо

Драники в Украине готовят и на праздничный стол, и на будничный. Для приготовления драников нужны доступные ингредиенты, которые есть у каждой хозяйки.

Как правильно жарить пирожки — секреты опытных хозяек

Домашние пирожки - дело насколько вкусное, настолько же и хлопотное. Каждый, кто хоть раз лепил их, знает, что мало замесить хорошее тесто и приготовить начинку. Самое интересное начинается у плиты.

Копилка полезных секретов, или почему теща зятю угодить не смогла

Поехала теща к любимому зятю в Голландию. Готовилась загодя, набрала всё, чего не хватало там для борща, для малосольных огурчиков: и бурячок, и хрен, чеснок и прочую зелень привезла. Но огурцы всё равно не получились "правильными", потому что одного не учла - нашу каменную соль не взяла.

Новое на сайте

Популярное

Перейти на українську версію сайту?