Суббота, 14 декабря, 2024
ГлавнаяДомашняя энциклопедияТурецкий лаваш дома: секретный рецепт без духовки

Турецкий лаваш дома: секретный рецепт без духовки

Хотите научиться готовить тонкий турецкий лаваш дома? Предлагаем простой рецепт без дрожжей и духовки – ваши блюда станут еще вкуснее!

Раньше мы писали, если в доме есть кефир и сыр, умные хозяйки готовят на завтрак оригинальную выпечку.

Почувствуйте магию турецкой кухни с этим рецептом домашнего тонкого лаваша! Лаваш настолько прозрачен и нежен, что его легко готовить даже без духовки и дрожжей. Этот хлеб давно стал универсальным ингредиентом для множества блюд – от шаурмы до пиццы или рулетов.

Наш рецепт раскроет все секреты приготовления: ингредиенты просты, а результат – потрясающий. Тонкий, мягкий, ароматный лаваш идеально подойдет для первых и вторых блюд, закусок и даже десертов.

Ингредиенты:

  • 100 мл воды,
  • 100 мл молока,
  • 1,5 ч. л. соли (6 г),
  • 3,5 стакана муки (420 г),
  • 3 ст. л. масла,
  • 2 ст. л. крахмала.

Приготовление:

  1. Смешайте воду, молоко и соль в миске, добавьте муку и замесите тесто. Накройте плёнкой и оставьте на 30 минут.
  2. Разделите тесто на 14–15 частей, сформуйте шарики, накройте пленкой и оставьте на 10 минут.
  3. Раскатайте шарики в тонкие лепешки, половину смажьте маслом, посыпьте крахмалом и накройте другими лепешками.
  4. Тонко раскатайте полученные «пакеты».
  5. Жарьте лаваш на горячей сковороде до легкой золотистой корочки с обеих сторон.

Готовый лаваш получается нежным и гибким. Храните под салфеткой, чтобы он не высох. Наслаждайтесь вкусом, готовя шаурму, рулеты или даже чипсы. Приятного аппетита!

Читайте также:

Новое на сайте

купить ноутбук Одесса, цены в Украине