Рыбные консервы могут стать основой не только для салатов и бутербродов. Из сардин легко приготовить румяные котлеты, для которых не придется покупать дорогие продукты. Делимся простым рецептом.
Также интересно: Фаршированные котлеты в картофельной «шубе»: простой рецепт необычного ужина
Ингредиенты
- сардины консервированные — 1 банка;
- картофель — 3 шт.;
- яйца — 2 шт.;
- мука — 2 ст. л. (для теста) + 5 ст. л. (для формирования котлет);
- соль.
Приготовление
- Картофель предварительно отвариваем в мундире. Остужаем и чистим, после чего натираем на мелкой терке.
- Сардины разминаем вилкой, смешиваем с картофелем, солим, добавляем яйца и муку. Перемешиваем.
- Формируем котлеты, обваливаем их в муке.
- Обжариваем котлеты на среднем огне до готовности.
Также интересно:
