Воскресенье, 26 сентября, 2021

Хек в тесте

Этот рецепт идеально подойдет для любителей рыбы, особенно хека. При таком приготовлении рыба получается очень сочной.

Небольшие кусочки филе хека посыпать солью, перцем, обмакнуть в тесто и жарить в небольшом количестве растительного масла. Обжаренные кусочки положить на блюдо, полить растопленным сливочным маслом, посыпать зеленью.

Тесто: в стакан молока (холодного) добавить соль, яичный желток, полторы столовые ложки муки, тщательно размешать, добавить взбитые белки.

Напомним, ранее мы рассказывали, как приготовить штрудель с вишнями.

Новое на сайте