Так, якщо говорити про корисні для здоров’я напої, то зелений чай обов’язково є в цьому переліку. Але чи такий корисний напій?
У надто великих кількостях зелений чай здатний завдати шкоди печінці, викликаючи порушення в роботі цього органу аж до печінкової недостатності, пише agronews.ua.
Доктор Херберт Бонковскі (Herbert Bonkovsky) пояснив це наявністю в зеленому чаї кофеїну. Кількість цієї речовини може змінюватися в залежності від сорту та способу приготування, проте при надмірному вживанні чаю печінка може постраждати від надлишку кофеїну.
Медик закликав позбутися помилок щодо продуктів, які вважаються корисними та дієтичними, зазначивши, що цей статус не робить їх абсолютно безпечними.
Особливе занепокоєння фахівців викликає той факт, що використання трав та зеленого чаю не є об’єктом законодавчого регулювання у багатьох країнах світу.
В результаті виробники харчових добавок активно застосовують екстракт зеленого чаю у своїх продуктах, рекламуючи їх як ефективні та безпечні. Однак це не завжди так.
Одне з досліджень підтвердило гепатотоксичність (здатність викликати структурно-функціональні порушення печінки немеханічними способами) надмірного вживання зеленого чаю на прикладі чоловіка, який вживав добавки для схуднення з екстрактом цієї рослини.
Щоб не нашкодити здоров’ю, експерти рекомендують випивати не більше трьох чашок зеленого чаю на день, а якщо людина приймає добавки з екстрактом зеленого чаю, цю дозу слід скоротити.
