Ніжне, як хмаринка: печиво «Шарлотка», смачніше за пиріг

Іноді для смачної домашньої випічки не потрібні складні рецепти чи дорогі продукти. «Шарлотка» — саме той випадок, коли з простих інгредієнтів виходять дуже ніжні ласощі.

Також цікаво: Печиво «Наполеон» замість торта: неймовірно смачний хрумкий десерт

Інгредієнти

Начинка

• Яблука — 3 шт.
• Вершкове масло — 1 ст. л.
• Цукор — 50 г
• Лимонний сік — 1 ст. л.
• Кориця — за смаком

Тісто

• Яйця — 2 шт.
• Цукор — 90 г
• Сіль — дрібка
• Вершкове масло — 110 г
• Розпушувач — 1,5 ч. л.
• Борошно — 250-280 г

Приготування

1. Для початку беремо яблука, очищаємо їх і нарізаємо невеликими кубиками.
2. На сковорідку кладемо яблука, додаємо вершкове масло, цукор, лимонний сік та корицю за смаком. Готуємо все до м’якості, після чого яблучну начинку залишаємо охолонути.
3. Для тіста беремо яйця, цукор, дрібку солі та вершкове масло, все змішуємо. Додаємо розпушувач і поступово вводимо борошно. Кількість борошна може трохи відрізнятися, тому орієнтуємося на консистенцію тіста.
4. Потім додаємо охололі яблука з корицею та перемішуємо, щоб шматочки рівномірно розподілилися в тісті.
5. Викладаємо тісто ложкою на деко для випікання, застелене пергаментом, та ставимо в розігріту до 180°C духовку на 18–20 хвилин.

Читайте також:

• Пенсіонерам дали час до 15 вересня: як не залишитися без звичної виплати (відео)
• Пенсійні борги виплачуватимуть за новими правилами: чому замість тисяч гривень можна отримати копійки (відео)