Небезпечне для серця: чому дієтологи закликають бути обережними з морозивом

Ключові тези:

• У морозиві багато доданого цукру та насичених жирів.
• Надмірне споживання калорій сприяє ожирінню та підвищувати ризики для серця.
• Повністю відмовлятися від морозива дієтологи не радять, але рекомендують контролювати порції та частоту.

Інфаркти та інсульти, як правило, є наслідком проблем, що розвиваються роками. При цьому серцево-судинні захворювання можуть тривалий час протікати без явних симптомів.

Що сприяє їхньому розвитку та як це пов’язано з раціоном харчування, пояснив Parade з посиланням на рекомендації дієтолога Дестіні Муді.

Раніше ми розповідали, кому шкідливо вживати гвоздику, а кому ні.

Чим небезпечні серцево-судинні хвороби?

За словами фахівчині, існує низка причин, чому серцеві захворювання називають “тихим вбивцею”. А саме: вони можуть розвиватися роками без будь-яких очевидних симптомів, перш ніж трапиться, наприклад, інфаркт або інсульт.

Тому, вважає експертка, харчування має важливе значення для профілактики серцевих проблем. Надлишок цукру, натрію та насичених жирів у раціоні здатен погіршувати ситуацію.

Дієтолог особливо звернула увагу на морозиво. Саме його вона вважає одним із найменш корисних для серця молочних продуктів.

Чим морозиво може зашкодити серцю?

Експертка пояснила, що, коли йдеться про морозиво, легко втратити контроль над кількістю з’їденого.

«Морозиво — це один із продуктів, споживання яких важко контролювати, що може призвести до надмірного вживання», — сказала вона.

За її словами, продукт фактично створено так, щоб хотілося з’їсти ще одну порцію, при цьому:

• У морозиві багато цукру

Морозиво містить значну кількість доданого рафінованого цукру.  Так, половина чашки може містити понад 20 грамів цього продукту. 

• Вершки збільшують вміст насичених жирів

У морозиві багато насичених жирів через вміст вершків.

• Одна порція легко перетворюється на сотні калорій

Порції морозива без добавок містять менше 100 калорій. Проблема виникає, коли людина з’їдає значно більше, і кількість перевищує 1 000 калорій. Їхній надлишок сприяє ожирінню, що провокує хронічні запалення та підвищений ризик серцевих захворювань.

Чи потрібно повністю відмовлятися від морозива?

Дієтологи не закликають назавжди прибирати морозиво з раціону і вважають, що жорсткі заборони можуть мати зворотний ефект.

Не варто повністю обмежувати себе. Якщо ви постійно повторюєте собі, що ніколи не зможете з’їсти морозиво, це часто призводить до зворотного ефекту, — пояснюють вони.

Натомість експерти радять заздалегідь визначати, коли і в якій кількості ви їстимете десерт.

Щоб зменшити його вплив на раціон, вони рекомендують:

• не купувати морозиво великими упаковками, а обирати невелику порцію;
• стежити за кількістю та частотою споживання;
• обирати варіанти з нижчим вмістом жиру та цукру.

Морозиво може залишатися частиною раціону, але краще не робити його регулярною основою харчування.

Читайте також:

• Німіють ноги після сну чи протягом дня: коли це нормально, а коли може бути небезпечним
• Лікарня чи лікування вдома: МОЗ змінило правила госпіталізації – що це означає для пацієнтів